【摘 要】
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以道地药材——霍山石斛鲜茎为试验材料,分别按提取蛋白的盐溶液浸法和提取多糖的水提醇沉法,在4℃条件下提取糖蛋白,考察比对其提取效果,以及不同糖蛋白组分的抗氧化活性。
【机 构】
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皖西学院生物与制药工程学院,中科院云计算中心公共安全研究院,安徽省中药资源保护与持续利用工程实验室,安徽省石斛产业化开发协同创新中心
【基金项目】
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国家自然科学基金(81573536);安徽省科技厅自然科学基金(1808085MH307);安徽省杰出青年科学基金项目(1808085J17);2017安徽高校优秀青年人才支持计划项目(gxyq2017057);皖西学院自然科学基金(WXZR201616,WXZR201816)
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以道地药材——霍山石斛鲜茎为试验材料,分别按提取蛋白的盐溶液浸法和提取多糖的水提醇沉法,在4℃条件下提取糖蛋白,考察比对其提取效果,以及不同糖蛋白组分的抗氧化活性。由两种方法获得的提取液分别经硫酸铵分级沉淀和乙醇分级沉淀,获得6组糖蛋白提取液,经SDS-PAGE电泳,蛋白染色和糖染色确定提取效果。结果表明:盐溶液浸提法获得的糖蛋白谱带在浓度、数量和分子量范围上都显著高于水提醇沉法。体外抗氧化试验表明,谱带多态性较高的糖蛋白提取液具有较高的清除超氧阴离子自由基和羟基自由基的能力。实验进一步通过单因素和正交试
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