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本文通过对野玫瑰果进行氨基酸,维生素,矿物质元素,粗蛋白等营养成份的分析,为开发利用野玫瑰提供依据．
野玫瑰果的营养成份分析
【摘 要】
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本文通过对野玫瑰果进行氨基酸,维生素,矿物质元素,粗蛋白等营养成份的分析,为开发利用野玫瑰提供依据．
【机 构】
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中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会,中国科学院国家计划委员会自然资源综合考察委员会
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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1991年12期
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