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茎瘤芥又名青菜头，以瘤状膨大茎供食用，其腌制品为榨菜。茎瘤芥既是重要的鲜食蔬菜，也是较好的特色加工蔬菜。现将茎瘤芥栽培过程中常见的病害特点及防治措施介绍如下：
一、立枯病
1.发病癥状
立枯病主要危害幼苗。病苗基部产生暗褐色凹陷病斑，严重时缢缩腐烂，发病初期幼苗白天萎蔫，夜间恢复，以后随病情加重而萎蔫枯死。幼苗初期发病倒伏，中后期发病不倒伏。
2.发病条件
病原菌寄主广泛，主要由土壤、种子、未腐熟有机肥等带菌传播。高温、高湿条件下发病严重，发病适温24℃，在13～42℃条件下均可发病。
3.防治措施
（1）苗床要求深沟窄畦。选择疏松肥沃、保水、排水性较好的沙壤土，提前清洁田园，每亩施生石灰100～150公斤后深翻改土。晒土20～30天后，按照畦宽1.5米，沟宽、深各0.3米做畦。（2）做好苗床消毒。苗床施足底水底肥后（注意增施磷、钾肥），每平方米浇施95%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液3～5公斤。（3）稀播匀播。每亩苗床播种500克，均匀撒播，适时间苗，避免幼苗拥挤。（4）适度控制肥水。苗期施足底水底肥后，只要不出现严重缺水缺肥，就不再追施肥水，以防止幼苗徒长；（5）苗期用58%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液喷施1～2次。
二、病毒病
1.发病症状
病毒病俗称缩叶病、半边疯，表现为叶片皱缩、花叶，植株矮缩、黄化、坏死。发病初期心叶叶脉褪绿或半透明，随后叶色浓淡相嵌，叶脉背面生褐色坏死条斑，并出现裂口，叶面出现褐色坏死小点。根发黑腐烂，须根少。严重时瘤茎不能正常膨大，病株矮缩或半边歪缩，最后黄化枯死。
2.发病条件
由蚜虫传播毒源作物或杂草上的病毒致病，种子不传毒。苗期易感病，早播、蚜虫多、高温干旱时发病重。9-10月、苗期至瘤茎膨大前易流行。
3.防治措施
（1）适期播种，遇高温干旱天气，适当延迟播种；（2）严格防治蚜虫，清除苗床周边杂草，远离毒源作物，消除毒源；（3）发病初期用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂600倍液，或2%宁南霉素水剂500倍液喷雾，每10天左右喷1次，连喷3～4次。
三、根肿病
1.发病症状
植株根部着生肿瘤，幼苗2片真叶时即可发生，苗期肿瘤只有米粒大小，不易被觉察，幼苗往往带病定植。随着植株长大，根瘤颜色变深、直径增大（可达2.5厘米以上），最后表面呈黑褐色、粗糙龟裂，几乎无侧根。植株地上部生长缓慢、矮小，叶色变暗、变黄，瘤茎个小筋多，严重时植株萎蔫枯死。
2.发病条件
病原菌主要通过带菌土壤、种苗以及灌溉水和农事操作传播。土壤酸性重（pH值5.4～6.5）、湿度大（70%～90%）、适温（17～23℃）条件下适宜发病。夏秋季，十字花科作物连作、有机肥用量少、土壤湿度大的地块发病严重。
3.防治措施
（1）加强苗期预防（参照立枯病防治措施），杜绝幼苗带病定植；（2）加强田间排水，降低田间湿度；（3）增施有机肥，施用生石灰降低土壤酸度，防止土壤板结；（4）实行水旱轮作和非十字花科作物轮作，减轻土壤病源传播；（5）发病初期用10%氰霜唑悬浮剂1500～2000倍液，或15%石灰乳浇根，及时拔除病株，在病株穴撒施生石灰消毒。
四、霜霉病
1.发病症状
病斑初期呈黄绿色，近圆形，逐渐变为黄色多角形，着生于叶片正、背面。湿度大时，叶背病斑出现白色霉层；严重时，叶片皱缩褐变枯死。
2.发病条件
病菌卵孢子在土壤中或种子上越冬，孢子囊随风、雨等传播，经3～5天潜育期后，又产生孢子囊反复侵染。低温（15～25℃）高湿（70%以上）条件下易发病。植株衰老、营养不良、偏施氮肥也是发病的重要原因。
3.防治措施
（1）选用抗病良种，用种子重0.3%的25%甲霜灵悬浮种衣剂拌种；（2）采用深沟窄畦，加强田间排水，合理密植，降低田间湿度；（3）平衡施肥，增施磷、钾肥，防止偏施氮肥；（4）与非十字花科作物进行2年以上的轮作；（5）发病初期用250克/升嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或60%丙森·霜脲氰可湿性粉剂700倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600～700倍液喷雾，连喷2～3次。
（重庆市万州区多种经营技术推广站王爱民邮编：404200）
一、立枯病
1.发病癥状
立枯病主要危害幼苗。病苗基部产生暗褐色凹陷病斑，严重时缢缩腐烂，发病初期幼苗白天萎蔫，夜间恢复，以后随病情加重而萎蔫枯死。幼苗初期发病倒伏，中后期发病不倒伏。
2.发病条件
病原菌寄主广泛，主要由土壤、种子、未腐熟有机肥等带菌传播。高温、高湿条件下发病严重，发病适温24℃，在13～42℃条件下均可发病。
3.防治措施
（1）苗床要求深沟窄畦。选择疏松肥沃、保水、排水性较好的沙壤土，提前清洁田园，每亩施生石灰100～150公斤后深翻改土。晒土20～30天后，按照畦宽1.5米，沟宽、深各0.3米做畦。（2）做好苗床消毒。苗床施足底水底肥后（注意增施磷、钾肥），每平方米浇施95%恶霉灵可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液3～5公斤。（3）稀播匀播。每亩苗床播种500克，均匀撒播，适时间苗，避免幼苗拥挤。（4）适度控制肥水。苗期施足底水底肥后，只要不出现严重缺水缺肥，就不再追施肥水，以防止幼苗徒长；（5）苗期用58%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000～1500倍液喷施1～2次。
二、病毒病
1.发病症状
病毒病俗称缩叶病、半边疯，表现为叶片皱缩、花叶，植株矮缩、黄化、坏死。发病初期心叶叶脉褪绿或半透明，随后叶色浓淡相嵌，叶脉背面生褐色坏死条斑，并出现裂口，叶面出现褐色坏死小点。根发黑腐烂，须根少。严重时瘤茎不能正常膨大，病株矮缩或半边歪缩，最后黄化枯死。
2.发病条件
由蚜虫传播毒源作物或杂草上的病毒致病，种子不传毒。苗期易感病，早播、蚜虫多、高温干旱时发病重。9-10月、苗期至瘤茎膨大前易流行。
3.防治措施
（1）适期播种，遇高温干旱天气，适当延迟播种；（2）严格防治蚜虫，清除苗床周边杂草，远离毒源作物，消除毒源；（3）发病初期用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂600倍液，或2%宁南霉素水剂500倍液喷雾，每10天左右喷1次，连喷3～4次。
三、根肿病
1.发病症状
植株根部着生肿瘤，幼苗2片真叶时即可发生，苗期肿瘤只有米粒大小，不易被觉察，幼苗往往带病定植。随着植株长大，根瘤颜色变深、直径增大（可达2.5厘米以上），最后表面呈黑褐色、粗糙龟裂，几乎无侧根。植株地上部生长缓慢、矮小，叶色变暗、变黄，瘤茎个小筋多，严重时植株萎蔫枯死。
2.发病条件
病原菌主要通过带菌土壤、种苗以及灌溉水和农事操作传播。土壤酸性重（pH值5.4～6.5）、湿度大（70%～90%）、适温（17～23℃）条件下适宜发病。夏秋季，十字花科作物连作、有机肥用量少、土壤湿度大的地块发病严重。
3.防治措施
（1）加强苗期预防（参照立枯病防治措施），杜绝幼苗带病定植；（2）加强田间排水，降低田间湿度；（3）增施有机肥，施用生石灰降低土壤酸度，防止土壤板结；（4）实行水旱轮作和非十字花科作物轮作，减轻土壤病源传播；（5）发病初期用10%氰霜唑悬浮剂1500～2000倍液，或15%石灰乳浇根，及时拔除病株，在病株穴撒施生石灰消毒。
四、霜霉病
1.发病症状
病斑初期呈黄绿色，近圆形，逐渐变为黄色多角形，着生于叶片正、背面。湿度大时，叶背病斑出现白色霉层；严重时，叶片皱缩褐变枯死。
2.发病条件
病菌卵孢子在土壤中或种子上越冬，孢子囊随风、雨等传播，经3～5天潜育期后，又产生孢子囊反复侵染。低温（15～25℃）高湿（70%以上）条件下易发病。植株衰老、营养不良、偏施氮肥也是发病的重要原因。
3.防治措施
（1）选用抗病良种，用种子重0.3%的25%甲霜灵悬浮种衣剂拌种；（2）采用深沟窄畦，加强田间排水，合理密植，降低田间湿度；（3）平衡施肥，增施磷、钾肥，防止偏施氮肥；（4）与非十字花科作物进行2年以上的轮作；（5）发病初期用250克/升嘧菌酯悬浮剂1000倍液，或60%丙森·霜脲氰可湿性粉剂700倍液，或58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂600～700倍液喷雾，连喷2～3次。
（重庆市万州区多种经营技术推广站王爱民邮编：404200）