论文部分内容阅读
中国虽然有悠悠数千年的饮茶史,以茶为主题的诗文也数不胜数,但是以客观务实的态度对一地或一区的茶业做全面调查,撰成报告并公开发表的,当属1930年代在复兴农村、振兴华茶的迫切要求下开展的茶业调查。调查后形成的文字报告或刊布于期刊杂志,或以单行本的形式出版,内容详尽,既有现状的铺陈与分析,也有对策的提出,不失为了解民国时期某些地方,尤其是著名产茶区茶业发展状貌乃至农村经济的重要史料。不过,现有的研究除了引用这些调查报告的相关内容,对茶业调查(报告)本身却论者寥寥。鉴此,本文将对30年代的茶业调查作一扼要述评,