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对板蓝根和泽泻两味中药不同纯度的蛋白质提取物（凝集素丙酮提取物和硫酸铵提取物）进行可溶性糖含量和还原性糖含量的测定⒚丙酮提取物中的可溶性糖含量分别为１９．７４２％ 和２３．２５％ ，还原性糖含量分别为３．２０％ 和２．０９％ ，硫酸铵提取物中可溶性糖含量分别为０．０２０４％ 和０．０２８５％ ，还原性糖含量均在可测范围以下⒚这两种药材中的凝集素都含结合糖，所以是糖蛋白