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蚯蚓是世界上最有价值的生物之一,特别在种植业和养殖业上意义重大.在养殖业中,蚯蚓是畜禽和水产动物的优质天然饲料.蚓体营养丰富,含蛋白质60.4%(绝干物质),仅次于秘鲁鱼粉(70.12%),而富于饲用酵母(56.7%)和豆饼(52.4%),为玉米的6倍.世界各国的畜禽饲养和水产养殖都因蛋白质饲料原料严重短缺受到制约,部分国家将开发蚯蚓生物饲料列为重点课题优先发展.同时蚯蚓的脂肪含量也高,每千克代谢能约13.23MJ,优于秘鲁鱼粉、饲用酵母、豆饼等.由此可见,蚯蚓的营养价值很高.