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如果让你品尝一支和你年龄一样大的红酒,你一定不会那么漫不经心。红酒代表着优雅、
红酒代表着浪漫、红酒代表珍贵,红酒代表着个人品位。
红酒之所以成为拥有财富之人的座上宾,在于它代表着浓缩了的时间,无数企业家望着手中的酒杯,看到的是自己几十年的劳动与拼搏,在那一瞬,难免有些感动。如果是一位好友,将其珍藏了多年舍不得动的那支年份甚高的红酒拿来与你共享时,这份心意就足以让人先醉了。
如今红酒早已成为企业家人群交际、收藏、投资的重要选择。识酒更要识牌,这样才更能品味红酒那与众不同的味道!
1.chateau lafite rothschild (拉斐庄) 拉斐——典雅久远
一谈到顶级红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲拍出了10.5万英镑的天价。每年的产酒量大约3万箱。最佳年份为1953、1959、1982、1986、1996、2000、2003和2005年。
2.Chateau Latour(拉图庄)拉图——刚劲浑厚
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用上世纪六七十年代的叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。正如一位品酒家所形容的,拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。拉图酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的托马斯?杰弗逊也对拉图赞赏有加。最佳年份饮用为1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。
3.Chateau Haut-Brion(奥比安庄)奥比安——浪漫诗意
奥比康酒庄又称红颜容酒庄,创园于1525年。1660年法国国王就它来招待宾客。年产量约2万箱。最佳年份为1989年,著名酒评家罗伯特?帕克给出了100分的满分评价。 奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒,曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美,还有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒吗?
奥比安庄早在1855年就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
4.Chateau Margaux(玛歌庄) 玛歌——优雅醇厚
玛歌庄自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,前中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
早在17世纪,玛歌就被列为一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪。最佳饮用年份为1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。
玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。5.Chateau Mouton(武当庄)武当——艺术诠释
“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
最佳年份饮用为1945、1982和1986年。
武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂。新酒熟美劲道,陈年后依然丰满醇厚。
6.Chateau Cheval Blanc (白马庄) 白马——简单诱惑
神秘的酒庄名,无与伦比的品丽珠,以及出品的简单而又惊人的葡萄酒,使白马成为许多人心中不可抗拒的诱惑。
白马的年轻与年长期都很迷人。在幼年的时候,白马会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅,散发出很强、多层次、既柔又密的个性。
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。
7.Chateau Ausone(奥松庄) 奥松——酒中之诗
奥松创园于1781年,创园人奥松是一位教授及诗人,也是罗马皇帝幼时的老师,但他却以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以奥松又称“诗人之酒”。
奥松的特性是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。由于产量小,最近年份又屡有佳作,被认为最具投资价值。在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄。因为新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大力革新,从严要求酒的品质,凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。
8.Petrus (柏翠庄) 柏翠——酒中黄金
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。柏翠的成功是品质取胜,气候较差的年份会对葡萄进行深层精选,甚至会停产。年产酒量约5000箱。Petrus红酒是用95%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。
红酒代表着浪漫、红酒代表珍贵,红酒代表着个人品位。
红酒之所以成为拥有财富之人的座上宾,在于它代表着浓缩了的时间,无数企业家望着手中的酒杯,看到的是自己几十年的劳动与拼搏,在那一瞬,难免有些感动。如果是一位好友,将其珍藏了多年舍不得动的那支年份甚高的红酒拿来与你共享时,这份心意就足以让人先醉了。
如今红酒早已成为企业家人群交际、收藏、投资的重要选择。识酒更要识牌,这样才更能品味红酒那与众不同的味道!
1.chateau lafite rothschild (拉斐庄) 拉斐——典雅久远
一谈到顶级红酒,相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄。早在1855年万国博览会上,拉斐庄就已是排名第一的酒庄。成熟的Lafite红酒特性是平衡、柔顺,入口有浓烈的橡木味道,十分独特。除了招牌红酒Lafite外,酒庄还在智利创立了Los Vasco的副牌,大量生产价格低廉的红白酒,积极拓展大众市场。
拉菲是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者,一瓶1787年拉菲拍出了10.5万英镑的天价。每年的产酒量大约3万箱。最佳年份为1953、1959、1982、1986、1996、2000、2003和2005年。
2.Chateau Latour(拉图庄)拉图——刚劲浑厚
在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用上世纪六七十年代的叫法,Latuor就相当于“塔牌”(因酒庄之中有一座历史久远的塔而得名)。不要取笑这个名字老土,在不少小波尔多红酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协,一些原本喜爱烈酒的酒客,因为健康原因要改喝红酒,Latour便成了他们的首选。正如一位品酒家所形容的,拉图是月光穿过层层夜幕洒落的一片银色。拉图酒庄也因为有众多酒客捧场,而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。
拉图酒庄早在18世纪就为英国王室和贵族所欣赏,当时的拉图已经比其他波尔多酒贵20倍左右。1787年,痴迷法国葡萄酒的托马斯?杰弗逊也对拉图赞赏有加。最佳年份饮用为1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。
3.Chateau Haut-Brion(奥比安庄)奥比安——浪漫诗意
奥比康酒庄又称红颜容酒庄,创园于1525年。1660年法国国王就它来招待宾客。年产量约2万箱。最佳年份为1989年,著名酒评家罗伯特?帕克给出了100分的满分评价。 奥比康是一款最适合与红颜共饮的典型淡雅型美女酒,曾作为丰厚嫁妆见证了一段又一段动人的爱情故事。典雅、浪漫、唯美,还有更合适的词藻来形容这款独具魅力的美酒吗?
奥比安庄早在1855年就已赫赫有名,一级酒庄的排行榜上如果少了它,权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气,口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外,其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
4.Chateau Margaux(玛歌庄) 玛歌——优雅醇厚
玛歌庄自然有其过人之处,历史也非常悠久。Chateau Margaux是法国国宴指定用酒,前中国国家主席胡锦涛在法国波尔多访问时,所参观的酒庄就是Chateau Margaux。而当时酒庄给胡锦涛品尝的酒,就是1982年的Chateau Margaux。成熟的Chateau Margux口感比较柔顺,有复杂的香味,如果碰到上佳年份,会有紫罗兰的花香。如果说Latour是梅铎区“酒皇”的话,那么Chateau Margaux就应该是“酒后”了。
早在17世纪,玛歌就被列为一级酒庄,比官定的1855年分级早了2个世纪。最佳饮用年份为1900、1928、1982、1983、1990、1996和2000年。
玛歌以香气芬芳复杂,层次丰富和经久、不断变幻而迷人,是一款将优雅迷人与浓郁醇厚、细腻柔美与劲道结合得独特的酒。5.Chateau Mouton(武当庄)武当——艺术诠释
“武当”是法文Mouton的音译,也称武当王庄,木桐庄,它的原意是指“羊”,酒庄原是“羊庄”(根据酒庄所在地原来是给牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法国才破例让武当庄升格为一级酒庄,到目前为止也是惟一一座获此殊荣的酒庄。武当庄庄主非常有商业头脑,不但普通餐酒Mouton Cadet的年出产量达数百万瓶,酒庄每年还会邀请一位世界知名的艺术家,替“招牌酒”Mouton Rothschild设计当年的标签。因为酒的标签本身就颇有艺术价值,所以就算那年的酒不好喝,单是瓶子已是珍贵的藏品。据悉现在要集齐由1945年至今全套的Mouoton酒,需人民币50万元以上。而Mouton红酒的特性,就是开瓶之后,酒质与香味变化多端,通常带有咖啡及朱古力香。
最佳年份饮用为1945、1982和1986年。
武当具有成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香气,香气熟美丰沛。口感浓厚,层次复杂。新酒熟美劲道,陈年后依然丰满醇厚。
6.Chateau Cheval Blanc (白马庄) 白马——简单诱惑
神秘的酒庄名,无与伦比的品丽珠,以及出品的简单而又惊人的葡萄酒,使白马成为许多人心中不可抗拒的诱惑。
白马的年轻与年长期都很迷人。在幼年的时候,白马会带点草表青的味道,但当它成熟以后,便会散发独特的花香,酒质平衡而优雅,散发出很强、多层次、既柔又密的个性。
1947年份的Cheval Blanc,在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的Saint Emilion区的等级排名表之中,Cheval Blanc位列“超特级一级酒”。Cheval Blanc标签是白底金,十分优雅,与酒的品质非常相符。
7.Chateau Ausone(奥松庄) 奥松——酒中之诗
奥松创园于1781年,创园人奥松是一位教授及诗人,也是罗马皇帝幼时的老师,但他却以爱酒出名,曾经在波尔多及德国拥有庄园。所以奥松又称“诗人之酒”。
奥松的特性是耐藏,要陈放很长一段时间才能饮用,酒质浑厚,带有咖啡与木桶香味,非常大气。由于产量小,最近年份又屡有佳作,被认为最具投资价值。在1996年的Saint Emilion酒庄排名之中,与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒讨庄。因为新任酒庄主人在20世纪90年代中后期,对酒庄进行大力革新,从严要求酒的品质,凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒Second Labet,或卖给其他酿造商酿造低级餐酒,因此,近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下,变得异常珍贵。
8.Petrus (柏翠庄) 柏翠——酒中黄金
通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词,而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中,只有柏翠庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有漂亮大屋或古堡,只有小屋,Petrus红酒的产量也少得可怜,因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。柏翠的成功是品质取胜,气候较差的年份会对葡萄进行深层精选,甚至会停产。年产酒量约5000箱。Petrus红酒是用95%Meriot葡萄酿制而成,这种红酒通常适合早饮但不耐储藏,但因柏翠庄的地质特别优越,蕴藏大量矿物质,因此柏翠庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏翠庄没有排名,但在酒客心目中,它是红酒王中王。