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通过对条斑紫菜加工技术进行综述,包括一次加工技术、二次加工技术和深加工技术,并对比分析各加工技术的优缺点,以期为条斑紫菜的深加工及产业化布局提供参考.
条斑紫菜加工技术研究进展
【摘 要】
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通过对条斑紫菜加工技术进行综述,包括一次加工技术、二次加工技术和深加工技术,并对比分析各加工技术的优缺点,以期为条斑紫菜的深加工及产业化布局提供参考.
【机 构】
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江苏海洋大学 江苏 连云港 222005;江苏省海洋资源开发研究院 江苏 连云港 222005;江苏海洋大学 江苏 连云港 222005
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2022年3期
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