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番茄俗称西红柿，原产南美高原地带。因其果实甜酸可口、营养丰富，被人们驯化栽培，日光温室番茄的栽培面积逐年扩大，已成为反季节栽培的重要蔬菜之一。1生长环境的要求1.1温度：番茄为喜温性蔬菜，但适应性较强，耐低温的能力比黄瓜强，但不耐高温。低于15℃生长受到影响，低于10℃生长缓慢，呈现开花不结果，