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试验结果表明,随着海拔高度的增加,考烟叶片中苯甲醛、大马酮等香气物质的含量明显增加;而茄尼酮和其他成分的含量减少。从较低海拔到较高海拔,烤烟叶片中的多酚和类胡萝卜素含量增加。
海拔高度对烤烟香气物质的影响
【摘 要】
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试验结果表明,随着海拔高度的增加,考烟叶片中苯甲醛、大马酮等香气物质的含量明显增加;而茄尼酮和其他成分的含量减少。从较低海拔到较高海拔,烤烟叶片中的多酚和类胡萝卜素
【机 构】
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河南农业大学,国家标准物质研究中心,中国烟草总公司,河南省烟草公司
【出 处】
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中国烟草（1002-6398）
【发表日期】
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1993年3期
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