用索氏提取法从废酵母中提取海藻糖的工艺

来源 :重庆工学院学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：guigui1998

【摘要】

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研究了以水作提取剂,以烘干42 h的啤酒废酵母为原料,用索氏提取器提取海藻糖的工艺条件.结果表明,优化的提取条件为:料液比3∶50 g/mL,80℃,真空度0.09 MPa.ZAI在该条件下,海

【作者】

：

郭庆恩张丽杰赵天涛全学军

【机构】

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河北沧州金牛化工有限公司,重庆工学院化学与生物工程学院

【出处】

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重庆工学院学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2008年12期

【关键词】

：

废酵母索氏提取海藻糖纯化结晶

【基金项目】

：

重庆市自然科学基金资助项目(CSTC2008BB7332)

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研究了以水作提取剂,以烘干42 h的啤酒废酵母为原料,用索氏提取器提取海藻糖的工艺条件.结果表明,优化的提取条件为:料液比3∶50 g/mL,80℃,真空度0.09 MPa.ZAI在该条件下,海藻糖得率比传统的冷凝回流体系高3倍.同时考察了用碱金属盐沉淀法脱除蛋白质、活性炭脱色以及结晶的最佳条件.

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