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在社会各界掀起的一场反对食品浪费的行动中,吃播摊上大事了。
吃播,顾名思义,指的就是“吃东西直播”。它兴起于日韩,又赶上了移动互联网的浪潮,差不多在2016年左右在国内开始火热。不少主播靠吃成名并吸引了大量粉丝。
当能吃成为一种职业,吃播们不仅需要吃千奇百怪的猎奇食物,更需要吃重口味时面不改色;而吃播的最大奥义,还是在于吃得多。
8月13日央视在一档新闻节目中直接“点名”直播行业,指出“所谓大胃王吃播存在严重的浪费现象”。8月30日,央视再次重拳揭秘,揭秘“大胃王吃播套路”。
与吃播假吃和催吐形成鲜明对比的是——严峻的粮食问题依然危害着世界上多达8.2亿人的生存状况;全球平均每9个人中,就会有一个人面临饥饿。
民以食为天,这本是一件令人愉悦的事,莫让吃变得伤风又伤身!
公开的秘密
网络上的大胃王吃播主们,为了视频拍摄出来的“震撼效果”,往往搞大场面,到处都是肉,甚至是整只牛羊。面对如此多的食材,其实他们根本就吃不完。
先吃后吐、边吃边吐,也是大胃王视频圈中心照不宣的套路。
在央视报道中,一位美食博主就曾透过亲身实践,讲述了一支大胃王视频是如何完成的。在保证场景不变的情况下,多次间隔进食,再透过视频剪接,最终用30个小时实现了一次性吃完所有食物的效果。
先吃后吐、边吃边吐,也是大胃王视频圈中心照不宣的套路。视频里的大胃王看似吃完了摆在面前的30份面条,而且每一口都吃进了嘴里。但另一个角度拍摄的视频中,塞进博主嘴里的面条,又被吐在了桌下的垃圾桶里。
后期剪輯,催吐、遮挡、特制餐具、镜头角度……在吃播圈子里,假吃早已成为一个公开的秘密。总之,为了营造出“主播真的很能吃”的效果,吃播们可谓使尽浑身解数。
并且越震撼,播放量越高,收益越高。早在2016年,大胃王吃播刚在国内兴起时,单条视频超百万观看的情况就屡见不鲜。而吃播界的鼻祖韩国奔驰小哥,他曾经一个人吃过20碗炸酱面、50个鸡腿、100串烤串。据说,依靠粉丝打赏,在电脑前吃一晚上饭,他能赚1500美元,此前因为涉嫌虚假宣传自己销售的保健品,他已被起诉。
另据《新京报》报道,有位头部大胃王主播,一年的收入超过700万元。在百万级别的粉丝主播中,只要在直播中吃50人分量的食物,就可以获得餐饮店或是食品公司等商家提供的50万元收入。
上海师范大学教育学院心理系教授、上海师范大学儿童发展与家庭研究中心执行主任蔡丹在接受《新民周刊》采访时表示,从社会心理学角度来看,吃播的流行或缘于社会感染效应,即有一些社会事件或有人说过的话、做过的事情,引起别人的关注,从而进行传播。
“越能触发别人情绪的事情越容易引起社会感染效应。吃东西是人的本能,是马斯洛需求理论中最基础的需要,大家都是喜欢吃的,所以之前就有‘吃货’的叫法。自己吃了之后,人们就开始看别人吃什么,在哪里吃饭。这时,我们考虑的不是吃饱的问题了,而是怎么吃出花样,吃出个性,吃就满足了更高层次的需要,象征了一种地位。”蔡丹解释道,“网络直播的强烈反馈(关注、点赞,甚至是批评)也会助长社会感染。此外,吃播还符合了人际吸引的一些特点——互补,因为自己吃不到或者吃不了,但别人能做到时是可以满足自己某种需要和欲望的一种事情,尤其是人们在自己控制饮食或者有饮食障碍的情况之下,更喜欢去看别人吃。同样地,对于吃播主而言,除了关注,他还可能得到经济上的收益,同时满足了心理上和物质上的需要。因此,即使明知风险,吃播们还是愿意铤而走险。”
当然,网络上也有人说:“吃播花自己的钱,买的食物,有权吃了就吐,又没偷又没抢。”但在视频镜头背后努力催吐的吃播,可曾想过,世界上每年还有1亿人因为粮食不足需要挨饿。
中国科学院地理科学与资源研究所调查数据显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮,意味着水、土地、能源等资源的无效消耗。
正如央视评论所言,大胃王吃播本意是给观众分享美食、传递快乐,同时收获粉丝和打赏,但靠大量进食吸引眼球,无形之中也用亲身实践伤害了自己的身体,也可能向网络社群传递出过度饮食的不良示范。
而吃播的造假行为,更是对粮食的浪费,以及对粉丝的欺骗。6月24日,中国广告协会就曾发布行业自律性文件《网络直播营销行为规范》,明确规定了商家不得发布产品、服务信息虚假宣传,欺骗、误导消费者。
在央视揭露之后,各大视频平台积极采取措施,开展了一系列对于大胃王视频的严格处理。一部分要求删除相关视频,情节严重的甚至会被封号处理!而不少大胃王视频创作者着力抹去了大胃王的标签,并相继删除曾经上传的大胃王吃播视频。
死亡的威胁
吃播野蛮生长的后果,便是同行间越来越激烈的竞争以及观众越来越挑剔的口味——
原本能吃十碗八碗面的,加到一百碗八十碗;原本直播途中吐一次就行的,现在需要翻来覆去地吐了再吃、吃了再吐;原本吃熟食的,现在挑战生食、活食;原本只是吃得多,现在还得吃得咸、吃得辣、吃得酸……