【摘 要】
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养生是国人亘古不变的话题,我国第一部营养学专著《饮膳正要》在我国传统保健食品发展中具有里程碑的意义。忽思慧是元代蒙古族医学家,其精通汉蒙两族医学。此书总共分为三卷
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养生是国人亘古不变的话题,我国第一部营养学专著《饮膳正要》在我国传统保健食品发展中具有里程碑的意义。忽思慧是元代蒙古族医学家,其精通汉蒙两族医学。此书总共分为三卷,本文将主要针对《饮膳正要》中植物的药性展开分析。
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