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一、7月份大宗淡水产品市场运行特点7月份大宗淡水鱼批发均价全国环比持平,湖北环比小幅上涨,重庆环比持平。重庆产地均价下降,重庆零售均价环比略升。价格变化情况：7月份大宗淡水鱼（草、鲫、鲢、鳙、鲤）批发均价全国12.65元/kg,环比、同比持平;湖北10.62元/kg,环比上涨2.1%,同比上涨7.16%;重庆15.11元/kg,环比持平。