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从武汉油污样中分离获得一株高产脂肪酶的假丝酵母R-2.发酵研究表明，最适培养基为蛋白胨20 g/L，蔗糖10 g/L，橄榄油5 g/L，(NH4)2SO4 1 g/L，MgSO4·7h2O 1 g/L，K2HPO4 1 g/L和吐温-801 g/L；最适产酶条件为30℃，初始pH7.0，转速200r/min，培养32 h.最高产酶活力达到1 437 u/mL，酶作用最适温度40℃，最适pH7.5.