【摘 要】
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<正>据路透社报道,近日联合国发表的一篇报告称,全世界因浪费粮食而产生的温室气体排放量仅次于中国及美国,是世界第三大碳排放源。每年,人类消费的粮食中约有1/3(13亿t)被浪
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<正>据路透社报道,近日联合国发表的一篇报告称,全世界因浪费粮食而产生的温室气体排放量仅次于中国及美国,是世界第三大碳排放源。每年,人类消费的粮食中约有1/3(13亿t)被浪费,同时被浪费的还有用于生产和处理这些粮食所需的耕地、农药和水。按生产成本估算,每年浪费粮食的成本约为7 500亿美元(其中不包括鱼类和海鲜)。
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