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盐本是家家户户每天都用到的必需品,也是腌制品行业不可或缺的重要原料。然而,惠州、揭阳的一些腌制食品厂却偷偷使用问题盐来加工食品,严重威胁着大家的餐桌安全。作为一种客家的传统特产,梅菜可谓远近闻名。惠州当地的梅菜主要产于惠城区横沥镇和惠东县梁化镇,＂大大小小上百家梅菜厂基本上都用问题盐,主要是成本低,比任何盐都低＂。