仿生酶解法提取颠茄草的研究

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目的观察仿生酶解法提取颠茄草的效果。方法应用酸性胃蛋白酶溶液模拟人体生物环境,使用渗漉装置提取颠茄草,用p H值为2.0、体外消化活力为24-30μ/m L的酸性胃蛋白酶溶液为介质,提取温度35-38℃,渗漉法提取颠茄草,以80%乙醇渗漉提取物为对照,用高效液相色谱法测定两组提取液中莨菪碱的含量,比较其提取率。结果仿生酶解法对颠茄草中莨菪碱提取结果为4.87 mg/g,乙醇渗漉提取法提取结果为3.66 mg/g,仿生酶解法比乙醇渗漉法提取率高33.1%。结论应用仿生酶解法不仅能显著提高颠茄草中莨菪碱得率,
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