吐司的1000种玩法(二)

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sophia_hou
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读

  “吐司事件”持续发酵。整整一个月,早餐桌上的主食没有重复的,且中间还做了几次“吐司下午茶”犒劳至爱亲朋。恋上吐司的感觉真的很好, 厨房的劳作、一日的三餐,不再繁琐乏味,反而乐趣盎然。
午间零食:烤吐司边配低脂色拉酱
吐司蛋挞

窝蛋芝士三明治


  原料:吐司、鸡蛋、牛奶、色拉酱、芝士片、火腿片、马苏里拉芝士碎、面包糠。
  做法:

  ? 取2 片吐司面包,先涂抹色拉酱(单面),在其中1 片吐司上放上2 片火腿、1 片芝士片,然后再盖上另1 片吐司,制成三明治;

  ? 将三明治浸入鸡蛋牛奶液后捞出, 正反面裹满面包糠;放入烤盘,用勺子在三明治中央压出一个圆形的窝,卧上1 枚鸡蛋;

  ? 窝蛋周边铺满马苏里拉芝士碎;

  ? 烤箱预热200℃,放入三明治,上下火200℃烤15 分钟,取出即成。

  小贴士:用刀叉切开,注意有流心蛋黄哦!
其他文献
上海市黄浦区九江路230号103室  2020 年的一部热播电视剧《三十而已》中有一场戏,讲王曼妮失业后,和猎头约了见面,她们两人面对面坐在沙发卡座,王曼妮枕着鹅黄色靠垫,一侧是高而透亮的铁锈红木质窗框,半拉着墨绿色丝绒窗帘,桌上立着一盏彩色玻璃罩台灯。这一场景即取自上海市九江路上的“读者书店”。  河南中路是一条“界河”,将西侧门庭若市的南京路闹市和东侧一带相对幽静的街巷分隔开来,越往东走,就越
期刊
采用中温热处理耦合硫酸炭化对废旧太阳能电池板处理,200℃加热3~5 min,剥离背板,使EVA完全裸露,使用浓硫酸炭化去除EVA,考察了硫酸浓度、固液比、反应温度、反应时长、搅拌速率对EVA去除率的影响。结果表明,使用98%的浓硫酸,固液比8∶100,85℃油浴加热25 min,搅拌速率600 r/min,EVA的去除率达100%。
凉拌菜要好吃,凉拌汁是灵魂。经常有小视频上的美食博主说:“用这个汁拌拖鞋也会好吃啊!”话虽然夸张了点,但还是挺有道理。在此罗列四款家常版的凉拌汁,供大家参考:  酸辣汁是最基本的料汁,原料为米醋、酱油、白糖、蚝油、麻油,也可以加点食盐与味精,再加成品辣椒油或者辣椒酱而成(比例根据个人口味不同可以调整),很适合凉拌蔬菜,如黄瓜、木耳、莴笋这些。如果适当加入一些荤菜,比如海蜇、鱼皮、海螺肉,可以在此酸
期刊
30年前,上海茂名南路与淮海中路西南角上,有一家上海滩著名的食品店“老大昌”。此店与它对角的国泰电影院一样,一只脚“踏”在茂名南路,一只脚“站”在淮海中路,而门牌挂的是“淮海中路877号”。  原来,这里有两家“老大昌”比肩而立。一家于西,大门开在淮海中路;一家在东,店门在茂名南路。西面是“老大昌洋行”(MagasinFrancaisd’Alimentation),于1903年创立,名叫“洋行”,
期刊
对胶凝砂砾石28 d抗压强度数据集进行分析,认为其基本符合正态分布规律,同时基于Z-score标准化法判别并剔除该数据集中存在的异常值。在此基础上,建立了基于BP神经网络方法的胶凝砂砾石抗压强度预测模型,分析其预测效果并利用配对T检验方法检验实测与预测的均值差异性。结果表明,胶凝砂砾石抗压强度预测值的平均相对误差为9.4%,且与实测值的相关性接近1,说明BP神经网络模型能够实现胶凝砂砾石抗压强度的预测,且精度较高。
杨忠明  20世纪60年代,我住在位于上海市淮海中路乐安坊的外婆家。那年头,夏天没有空调、电风扇,夜里睡觉,只有手里蒲扇摇不停,乱梦一夜到天亮。清晨,外婆家附近的小菜场传来卖菜人的嘈杂声,早起的“煮妇”开始在弄堂里生煤球炉,炉中缓缓升起的青烟撩开了夏日里新的一天。  记得那时,每天早上弄堂口有一辆“黄鱼车”来卖酱菜,大头菜、什锦菜、螺蛳菜、酱瓜、红白腐乳、臭腐乳……有20多种。1965年,乐安坊斜
期刊
7月底,笔者终于拿到了出版社刚印好的新书《我在龙泉烧柴窑》,从委托方的一个念头到总体策划、实地走访、人物访谈、码字的整个过程,一共历经了两年,而且在这个过程中,我经历
期刊
杨秉辉  世界卫生组织癌症专家委员会曾于20 世纪90 年代初发布过对于癌症防控的“3 个1/3”的说法,即1/3 的癌症是可以预防的、1/3 的癌症早期发现是可以治愈的、1/3 的癌症经过积极治疗是可以延长生命的。这“3 个1/3”给予了人们许多安慰和鼓舞。  目前,固然有局部地区或某种癌发病率增高的报道,但总体上全球癌症防治的形势是在向好的方向转化。其中,近30 年来在与感染相关的癌症中,预防
期刊
采用DAIP作为可交联单体进行光固化探究。在365 nm LED光源照射下,通过光谱等研究确定了1173光引发剂与DAIP同时存在时,不同组成对光引发活性及双键转化率的影响。结果表明,在DAIP光固化体系中,除1173光引发剂外,分别加入吩噻嗪(PTZ)、咔唑(CZ)、N-乙烯基咔唑(N-CZ)光敏增感剂后使DAIP的双键转化率提高。光敏增感剂对DAIP的光固化产生了明显的促进作用。此外,实验结果还表明聚合速度太快并不利于双键转化率的提高。
蒋颐  2021年的夏天,上海毫无挣扎地入了伏。今年的热很特殊,虽然热得不动声色,但是常常让人大汗淋漓。空气的味道、天空的颜色,都令我恍惚地觉得,我回到了1990年。  彼时是我最后一个暑假,我即将开始工作了。在工作之前,我照例过着一成不变的暑假。而我最喜欢做的事情之一就是骑着父亲淘汰给我的28寸“凤凰”牌自行车,在傍晚穿梭于弄堂之间。不为什么,也不知道为了什么,就是喜欢。  我喜欢看老人在家门口
期刊