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我国饭店业经过二十年来的发展取得了显著的成绩,但随着酒店业的竞争日趋加剧,酒店经营出现前所未有的困境,其根本原因是我国饭店企业缺乏核心竞争能力。本文从酒店核心竞争力分析,认为酒店经营管理在经历了经验管理、制度管理之后,重视企业文化建设,酒店企业文化建设是提升核心竞争的重要因素之一。
酒店核心竞争力的培育:特色企业文化
【摘 要】
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我国饭店业经过二十年来的发展取得了显著的成绩,但随着酒店业的竞争日趋加剧,酒店经营出现前所未有的困境,其根本原因是我国饭店企业缺乏核心竞争能力。本文从酒店核心竞争
【机 构】
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内蒙古财经学院旅游学院
【出 处】
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内蒙古财经学院学报
【发表日期】
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2008年01期
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