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为进一步发展北方菜用大豆消费市场，增加农民收益，从南京农业大学国家大豆改良中心引进了一批菜用大豆品种，于2007—2008年在邯郸农科院试验基地进行生态试种．在其能够正常成熟的基础上，筛选出鲜荚产量、感官品质俱佳且优于对照普通品种邯豆4号的有南农94—14、六丰、T5052、南农94—16四个品种以及采摘期较早的品种七星进一步试验。结果表明，鲜荚产量与单株荚数呈显著正相关，鲜荚和鲜籽粒产量与荚长呈极显著正相关，影响感官品质的负因子性状即苦涩味、硬度和豆腥味的变异系数最大，提示在今后继续从外地引种以及进一步