【摘 要】
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【正】 丰饶的农业是所有文明昌盛的主干。中国史前文化开始繁盛并传播即当中部平原、长江下游盆地南岸边界区域,及可能之邻接地区的作物生产同时呈现有进展之时。黍 shu(mil
【机 构】
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菲律宾国际水稻研究所遗传学家暨国际稻米种源中心,台湾行政院农业委员会
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【正】 丰饶的农业是所有文明昌盛的主干。中国史前文化开始繁盛并传播即当中部平原、长江下游盆地南岸边界区域,及可能之邻接地区的作物生产同时呈现有进展之时。黍 shu(mille-t)、稷 chi(millet)、稻 tao(rice)、麦 mai(大麦和小麦)、以及菽(大豆)shu(soybeans)——神话传说中所谓之五谷——为以后中华文化之扩张与发展提供了基本要件。本文系自多种学科获得之知识为基础而综合叙述主要粮食作物之早期历史。有关生态的、土壤的,及生物环境等方面亦加入讨论,俾供更多的见解。
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