【摘 要】
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<正>食品加工生产过程中的清洗消毒对食品安全至关重要,食品企业进行系统规范的清洗消毒是有效降低食品安全风险,确保产品质量,保证人民群众健康的重要环节。食品用消毒剂作
【机 构】
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中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所,
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<正>食品加工生产过程中的清洗消毒对食品安全至关重要,食品企业进行系统规范的清洗消毒是有效降低食品安全风险,确保产品质量,保证人民群众健康的重要环节。食品用消毒剂作为食品相关产品,目前由国家质量监督检验检疫总局负责监督管理。为进一步完善食品相关产品安全监管,突出事中和事后安全监管,国家质检总局于2014年开展了《食
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