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在拔节到成熟期，采用密闭生长室法直接收集和测定了种植在高、低两种肥力土壤上的冬小麦挥发的氨气。结果表明，进入成熟期后施肥处理的冬小麦地上部分的氨挥发速率和数量成倍升高，而不施肥的处理和生育前期相比无明显变化。同一植株不同部位的挥发量相差很大，下部衰老茎叶的氨挥发量明显高于生长正常的上部穗和旗叶。灌浆期适度干旱可以降低冬小麦地上部分氨的挥发；而氮磷配合施用则会增强成熟期的氨挥发损失。