香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨

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近年来,我国香菇液体菌种的研究与应用有了新的发展。栽培香菇使用液体菌种比固体菌种有许多优点,如菌种可用工业化进行大量生产,培养周期短,长速快,菌龄整齐,接种后菌种在料内分布均匀,发菌点多,菌丝长满料的时间短,出菇快。香菇液体菌种的应用,可促进香菇栽培产业向规范化、规模化和机械化方向发展。 In recent years, the research and application of mushroom strains in our country have a new development. Cultivation of mushrooms using liquid strains than solid strains have many advantages, such as bacteria can be used for industrial production of large quantities, short incubation period, fast speed, neat age, bacteria inoculated within the material after inoculation evenly, Mycelium is full of material for a short time, fruiting quick. Application of mushroom strains of liquid bacteria, mushroom cultivation industry to promote standardized, large-scale and mechanized direction.
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