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乌梅的味道酸酸甜甜的,很多人都很熟悉,它是人们茶余饭后的美味休闲食品,以乌梅为主料加工熬制的酸梅汤,更是别有一番滋味。其实,古人早在商周时期就开始用梅子提取酸味作为饮料。宋代以后,梅汁饮料开始出现。到了明代,梅汁的品种更加繁多,有'青梅汤''黄梅汤''梅苏汤',等等。
敛肺生津的乌梅
【摘 要】
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乌梅的味道酸酸甜甜的,很多人都很熟悉,它是人们茶余饭后的美味休闲食品,以乌梅为主料加工熬制的酸梅汤,更是别有一番滋味。其实,古人早在商周时期就开始用梅子提取酸味作为
【机 构】
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不详
【出 处】
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开卷有益:求医问药
【发表日期】
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2019年10期
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