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为了解淮安市学校食品卫生安全状况，预防学校食物中毒事件的发生，保障学生用餐卫生安全，并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据，笔者于2007年6月对淮安市学校食堂的卫生管理现状进行了调查，现将结果报道如下。
淮安市学校食堂卫生现状与对策
【摘 要】
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为了解淮安市学校食品卫生安全状况，预防学校食物中毒事件的发生，保障学生用餐卫生安全，并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据，笔者于2007年6月对淮安市学校食堂的卫生管
【机 构】
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江苏省淮安市卫生监督所,淮安市卫生局
【出 处】
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中国学校卫生
【发表日期】
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2008年3期
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