【摘 要】
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在高密度工业化封闭循环海水养殖条件下(养殖密度为14.2±0.48 kg/m2),选取大菱鲆(371.68±43.15 g)360尾,随机均分4组,设置4个水温梯度14℃、16℃、18℃和21℃,旨在探寻水温
【机 构】
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中国科学院海洋研究所; 中国科学院大学; 海洋生态养殖技术国家地方联合工程实验室; 山东东方海洋科技股份有限公司;
【基金项目】
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“十二五”国家科技支撑计划项目“黄渤海区鱼类工厂化健康养殖技术集成与示范(2011BAD13B07)”;中国科学院院地合作项目“天津海洋生物技术研究院建设及现代海水养殖技术研究与产业化应用(Y12530101L)”
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在高密度工业化封闭循环海水养殖条件下(养殖密度为14.2±0.48 kg/m2),选取大菱鲆(371.68±43.15 g)360尾,随机均分4组,设置4个水温梯度14℃、16℃、18℃和21℃,旨在探寻水温对大菱鲆氨氮排泄、转氨酶及血清免疫因子的影响,试验期为56 d。结果表明:(1)养殖水体总氨氮浓度随水温升高呈先升后降,18℃时总氨氮浓度极显著高于14℃、21℃时;大菱鲆氨氮排泄率随水温升高而升高,且二者呈指数关系。(2)大菱鲆肝脏GPT、GOT活力随水温升高呈先升后降,均在18℃达最大值;而血清两种指标变化趋势与之相反,均在21℃达最大值。(3)血清LZM、SOD活力及皮质醇含量均随水温升高呈先升后降,均在18℃达最大值;血氨含量则逐渐下降,14℃时极显著高于18℃、21℃时;鳃丝Na+-K+-ATPase活力随水温升高而升高,但组间差异不显著。综上,封闭循环水养殖大菱鲆的适宜水温为16~18℃。
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