杏鲍菇工厂化生产关键技术

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杏鲍菇是一种新近引种栽培的珍稀食用菌.我县利用食品厂的高压消毒设备和柑橘加工厂的调温保鲜库进行杏鲍菇的工厂化生产,获得了成功.生产一年多来,取得了较好的经济效益.现就工厂化生产关键技术简介如下:
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