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随着社会和科技的不断进步,我国食品质量检验检测技术越来越先进,方法也越来越多元化,传统的食品检验检测技术已经逐渐被淘汰,而生物技术在现代食品质量检测工作中则发挥出了不可替代的作用价值,受到了人们的高度关注.以下本文将主要针对现代生物技术在食品检测中的具体应用方法进行简要分析和阐述,以期为相关行业工作人员提供些许参考.