【摘 要】
：
本文综述了糯稻的加工利用与遗传育种现状，包括糯米的饮食文化、加工应用、营养价值、品质要求和遗传育种，并展望了糯米市场研发和育种方向。认为，针对传统食品和酒用糯稻改
【机 构】
：
浙江大学原子核农业科学研究所金华职业技术学院
【出 处】
：
第十二届全国粳稻米产业大会暨首届全国高端食味大米峰会
论文部分内容阅读
本文综述了糯稻的加工利用与遗传育种现状，包括糯米的饮食文化、加工应用、营养价值、品质要求和遗传育种，并展望了糯米市场研发和育种方向。认为，针对传统食品和酒用糯稻改造升级的特殊要求，以及现代食品发展的新需求，富含高抗性淀粉、谷维素和伽玛氨基丁酸等生理活性成分的糯米品种的开发是新方向。同时，特种有色米及特种糯米食品开发也是全新的开发方向。
其他文献
<正>应用性问题中采用"分析法"往往能够很好的让问题得以解决。分析过程不仅能够帮学生理清思路,还能够找到最有效的解题方式,在解决实际问题时很有效用。本文将具体谈谈应用
<正>当前,关于如何在课堂教学中落实语文核心素养已成为语文教学研究的热点之一。语文核心素养指"语文素养的核心要素和关键内容,主要包括‘语言建构与运用’‘思维发展与提
在高血压性急性心力衰竭患者中，快速的降压治疗可改善呼吸困难的发生。钙通道阻滞剂（CCB）作为有效的降压治疗药物，但关于CCB在急性心力衰竭的高血压患者中疗效研究较少。氯维地平
大数据时代,高校思想政治教育可以不受时空限制、思政教育工作者的角色和定位都有所扩展、学生学习方法有所改进、精准管理成为可能、个性化教育理念深入人心、思政教育内容
目的探讨早期康复介入对缺血性脑卒中偏瘫患者运动功能恢复的影响。方法选取70例缺血性脑卒中偏瘫患者,随机分为康复组和对照组,每组各35例。康复介入前和介入12周末,采用Fug
公共文化服务建设不仅依靠国家自上而下推动,而且需要民众自下而上参与。在公共文化服务建设中,国家除了提供传统意义上的公共文化产品和服务之外,更为重要的是为民众参与文
从07-08年NBA赛季各参赛队成绩入手,利用相关资源对赛程进行定性分析.科学筛选影响参赛队成绩的主要因素,运用多元回归方法建立相应的数学模型.利用所建立的模型,参照以往NBA
利用鸡蛋壳膜控制反应物的扩散速度,制备了不同形貌的CaCO3材料,模拟再现了生物矿化过程中Ca2+离子在有机物调制下形成不同形貌CaCO3的过程.由于壳膜内外表面结构不同,沉积在
目的制作一张优质的病理组织切片。方法对病理组织制片过程中出现的问题加以注意及改进。结果病理组织固定、脱水效果好,制作的组织切片薄,HE染色胞浆分明。
在建筑工程施工的过程中，电气工程施工中存在的质量问题也日益突出，由于质量问题所引发的各类安全事故也层出不穷，这不仅严重影响到了人们的日常生活，同时还威胁到人们的人身安全