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由于餐饮环节发现过期食品的情形多变而复杂,所以在实践中不宜按照销售过期食品“一刀切”来处理问题,而应坚持具体情况具体分析,做到“过罚相当”,体现食品安全法的立法精神。下面,笔者结合三个典型案例对不同情形作简要分析。
从三个案例谈餐饮环节过期食品的定性
【摘 要】
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由于餐饮环节发现过期食品的情形多变而复杂,所以在实践中不宜按照销售过期食品“一刀切”来处理问题,而应坚持具体情况具体分析,做到“过罚相当”,体现食品安全法的立法精神
【机 构】
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常熟市市场监督管理局
【出 处】
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区域治理
【发表日期】
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2020年16期
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