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分析板栗贮藏的现状和板栗产业化发展存在的瓶颈及对策，提出板栗贮藏方法，以期为板栗的贮藏保鲜提供技术参考。
板栗产业的发展及贮藏保鲜综述
【摘 要】
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分析板栗贮藏的现状和板栗产业化发展存在的瓶颈及对策，提出板栗贮藏方法，以期为板栗的贮藏保鲜提供技术参考。
【机 构】
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安徽省农科院农产品加工研究所
【出 处】
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现代农业科技
【发表日期】
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2009年11期
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