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摘 要 2017年冬季，福建省南安市引进费乌瑞它在官桥镇漳里村进行示范种植，表现出产量高、抗逆性强、品质好和适应性好等综合优良性状，并从选种、选地、播种、种植密度、水肥管理、病虫防治和适时收获等方面总结了高产栽培技术。基于此，分析了费乌瑞它示范种植表现及高产栽培技术要点。
关键词 马铃薯；费乌瑞它；栽培技术；福建省南安市
中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.23.018
马铃薯是福建省南安市主要的粮食作物，常年种植面积在2 333 hm2左右，马铃薯生产的好坏直接影响着南安市农业生产的总体指标。为了提高南安市良种覆盖率和优质率，增加马铃薯后备种，南安市从2015年起引进马铃薯新品种费乌瑞它进行试种。费乌瑞它系荷兰HZPC公司选育，由HZPC-35×HZPC55-37杂交组合而成，福建省农业科学院作物研究所引进试种，2014年6月通过福建省农作物品种审定委员会审定（审定编号：闽审薯2014001）。2017年冬季，南安市种子管理站结合实施泉州市农作物新品种试验示范项目，在官桥镇漳里村南安市雨丰家庭农场进行示范种植，示范面积7.33 hm2，经组织现场验收，每667 m2鲜薯产量为2 694 kg，比对照品种紫花851增产12.6%，增产显著。通过示范片辐射带动，加快优质、高产马铃薯新品种在南安市的推广步伐，达到进一步提升农作物优质率、良种覆盖率、品质档次的目的。现将费乌瑞它示范种植表现及高产栽培技术总结如下。
1 示范种植表现
1.1 生育期及产量
2010—2011年，费乌瑞它参加福建省马铃薯区试，每667 m2平均鲜薯产量为2160.64 kg，比对照紫花851增产10.30%，达极显著水平。2011—2012年，每667 m2平均鲜薯产量为1 837.1 kg，比对照增产7.79%，达极显著水平。2年平均每667 m2鲜薯产量为1 998.87 kg，比对照增产9.13%。2012—2013年，进行生产试验，4个点平均每667 m2
鲜薯产量为1 910.93 kg，比对照紫花851减产10.87%。
2015—2016年，在南安市进行生产试验，每667 m2
平均鲜薯产量为2 108.53 kg，比对照紫花851增产9.86%。2016—2017年，继续进行试验，每667 m2平均鲜薯产量为2 318.2 kg，比对照紫花851增产10.79%，达极显著水平。2017—2018年，在官桥镇漳里村示范种植，示范面积7.33 hm2，全生育期82 d，比对照紫花851早熟5 d，
出苗率为93.5%，经组织现场验收，每667 m2鲜薯产量为2 694.0 kg，比对照品种紫花851增产12.6%，达极显著水平。
1.2 主要性状
叶片浅绿色，茎绿色，薯型长椭圆型，皮淡黄色，肉鲜黄色，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼少而浅，结薯集中，株高37.2 cm。单株块茎数5.7个，单株薯重0.482 kg，
商品薯率86.6%，二次生长0.03%，无裂薯，空心0.36%，块茎干物质含量18.21%，食用品质较好。
2 高产栽培技术要点
2.1 选用良种，适时播种，合理密植
为确保种薯质量，必须去除冻、烂、病、伤萎蔫块茎，选择薯块整齐，无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。一般选50～100 g大小的薯块为好。适时播种是取得高产的重要环节，由于南安市海拨低，应选择在11月下旬至12月中旬播种，播种应考虑苗期不受冻害为宜。种植密度应根据各品种特征特性而定，熟期较早、植株较矮、分枝较少的品种，应适合密植。费乌瑞它熟期适中，每667 m2播4 500穴左右，双行畦种植，穴距32～35 cm。
2.2 精选地块，精细整地、高畦栽培
選择土质疏松、排水良好的砂质土壤，最忌板结田。同时，还要忌与番茄、辣椒、茄子等茄科作物连作或集中混作的田块，最好选前作是水稻及根菜类的田块。前作收获后，用旋耕机翻犁破碎土壤，再用整畦机按畦带沟带105～115 cm，垄畦高30～36 cm，垄畦宽70～80 cm，两畦间沟宽20～25 cm的规格起垄整畦，再用锄头精细整畦，做到细碎、整齐。
2.3 播前催芽、整薯播种
秋繁种薯和休眠期较长的品种，为打破块茎休眠，需要在播前进行催芽。播前催芽一般在播前20 d左右采用药剂（或喷雾），将种薯放在10 mg·kg-1的赤霉素浸种15 min，然后放在湿沙中催芽，催芽过程保持表层沙土湿润，但要防止底层积水，切块种薯在切后马上用干净的井水或凉水将切剖面的淀粉洗掉，当块茎上的芽长
1～2 cm，芽基出现白色根点时即可播种。
2.4 覆膜栽培结合使用除草剂
采用覆膜栽培技术，在保温、保湿、防杂草的同时
可提高产量20%～25%，提高商品率，提早上市，增加产值。播种后，每667 m2用45 mL（3包）禾耐斯（90%乙草胺），兑水60 kg后均匀喷雾下畦面后，随即覆膜。一般薄膜每667 m2用量为7.5 kg，超薄地膜用量4 kg。
2.5 科学施肥，加强水管
基肥每667 m2施有机肥280 kg（N∶P∶K≥4%，有机质≥32%）、复合肥料72 kg（N∶P∶K为14∶16∶15）、尿素14 kg（N≥46.4%）、氯化钾10 kg（K20≥60%）。在翻犁后耙平、整畦后，畦中挖条沟前全部施入作基肥。当幼苗出土80%～90%时，重施1次速效提苗肥，每
667 m2用碳酸氢铵25 kg加过磷酸钙25 kg兑水1 400 kg进行条施。在现蕾期施1次结薯肥，用三元复合肥15 kg施于植株周围，化肥不能沾到叶片和直接接触到根部，防止伤苗。
同时做好田间日常管理工作，需要做好以下3个方面。1）中耕培土。出苗后及时查苗、补苗，齐苗后进行1次中耕；过10～15 d进行浅培土；现蕾开花期结合清沟进行1次大培土。2）加强水分管理。水分管理主要是苗期保持土壤湿润；现蕾开花期需水量大，若遇干旱要及时进行喷灌或浇灌跑马水，严禁采用漫灌；生长后期进入雨季，要注意排水，防止渍水。 3）控制徒长。在现蕾开花期，对具有徒长趋势的田块，667 m2用15%多效唑20～25 g，兑水40～50 kg喷雾，控制徒长。
2.6 及时防治病虫害
马铃薯苗期的虫害主要有地老虎和蚜虫，每667 m2用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾或敌百虫150 g灌根防治。蚜虫可用敌敌畏150 g兑水60 kg喷雾防治。马铃薯中后期主要有晚疫病，防治较好的药剂是瑞毒霉，在生产中后期发现中心病株时，要马上喷施25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍，每隔7 d喷施1次，连喷3次。
2.7 适时收获
收获宜选在晴天，收获后放在阴暗通风的地方，薄摊晾干，防止曝晒引起芽眼老化，提高商品率。
（责任编辑：刘昀）
关键词 马铃薯；费乌瑞它；栽培技术；福建省南安市
中图分类号：S532 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.23.018
马铃薯是福建省南安市主要的粮食作物，常年种植面积在2 333 hm2左右，马铃薯生产的好坏直接影响着南安市农业生产的总体指标。为了提高南安市良种覆盖率和优质率，增加马铃薯后备种，南安市从2015年起引进马铃薯新品种费乌瑞它进行试种。费乌瑞它系荷兰HZPC公司选育，由HZPC-35×HZPC55-37杂交组合而成，福建省农业科学院作物研究所引进试种，2014年6月通过福建省农作物品种审定委员会审定（审定编号：闽审薯2014001）。2017年冬季，南安市种子管理站结合实施泉州市农作物新品种试验示范项目，在官桥镇漳里村南安市雨丰家庭农场进行示范种植，示范面积7.33 hm2，经组织现场验收，每667 m2鲜薯产量为2 694 kg，比对照品种紫花851增产12.6%，增产显著。通过示范片辐射带动，加快优质、高产马铃薯新品种在南安市的推广步伐，达到进一步提升农作物优质率、良种覆盖率、品质档次的目的。现将费乌瑞它示范种植表现及高产栽培技术总结如下。
1 示范种植表现
1.1 生育期及产量
2010—2011年，费乌瑞它参加福建省马铃薯区试，每667 m2平均鲜薯产量为2160.64 kg，比对照紫花851增产10.30%，达极显著水平。2011—2012年，每667 m2平均鲜薯产量为1 837.1 kg，比对照增产7.79%，达极显著水平。2年平均每667 m2鲜薯产量为1 998.87 kg，比对照增产9.13%。2012—2013年，进行生产试验，4个点平均每667 m2
鲜薯产量为1 910.93 kg，比对照紫花851减产10.87%。
2015—2016年，在南安市进行生产试验，每667 m2
平均鲜薯产量为2 108.53 kg，比对照紫花851增产9.86%。2016—2017年，继续进行试验，每667 m2平均鲜薯产量为2 318.2 kg，比对照紫花851增产10.79%，达极显著水平。2017—2018年，在官桥镇漳里村示范种植，示范面积7.33 hm2，全生育期82 d，比对照紫花851早熟5 d，
出苗率为93.5%，经组织现场验收，每667 m2鲜薯产量为2 694.0 kg，比对照品种紫花851增产12.6%，达极显著水平。
1.2 主要性状
叶片浅绿色，茎绿色，薯型长椭圆型，皮淡黄色，肉鲜黄色，表皮光滑，块茎大而整齐，芽眼少而浅，结薯集中，株高37.2 cm。单株块茎数5.7个，单株薯重0.482 kg，
商品薯率86.6%，二次生长0.03%，无裂薯，空心0.36%，块茎干物质含量18.21%，食用品质较好。
2 高产栽培技术要点
2.1 选用良种，适时播种，合理密植
为确保种薯质量，必须去除冻、烂、病、伤萎蔫块茎，选择薯块整齐，无病虫、无冻害、表皮光滑、新鲜、大小适中的薯块作种薯。一般选50～100 g大小的薯块为好。适时播种是取得高产的重要环节，由于南安市海拨低，应选择在11月下旬至12月中旬播种，播种应考虑苗期不受冻害为宜。种植密度应根据各品种特征特性而定，熟期较早、植株较矮、分枝较少的品种，应适合密植。费乌瑞它熟期适中，每667 m2播4 500穴左右，双行畦种植，穴距32～35 cm。
2.2 精选地块，精细整地、高畦栽培
選择土质疏松、排水良好的砂质土壤，最忌板结田。同时，还要忌与番茄、辣椒、茄子等茄科作物连作或集中混作的田块，最好选前作是水稻及根菜类的田块。前作收获后，用旋耕机翻犁破碎土壤，再用整畦机按畦带沟带105～115 cm，垄畦高30～36 cm，垄畦宽70～80 cm，两畦间沟宽20～25 cm的规格起垄整畦，再用锄头精细整畦，做到细碎、整齐。
2.3 播前催芽、整薯播种
秋繁种薯和休眠期较长的品种，为打破块茎休眠，需要在播前进行催芽。播前催芽一般在播前20 d左右采用药剂（或喷雾），将种薯放在10 mg·kg-1的赤霉素浸种15 min，然后放在湿沙中催芽，催芽过程保持表层沙土湿润，但要防止底层积水，切块种薯在切后马上用干净的井水或凉水将切剖面的淀粉洗掉，当块茎上的芽长
1～2 cm，芽基出现白色根点时即可播种。
2.4 覆膜栽培结合使用除草剂
采用覆膜栽培技术，在保温、保湿、防杂草的同时
可提高产量20%～25%，提高商品率，提早上市，增加产值。播种后，每667 m2用45 mL（3包）禾耐斯（90%乙草胺），兑水60 kg后均匀喷雾下畦面后，随即覆膜。一般薄膜每667 m2用量为7.5 kg，超薄地膜用量4 kg。
2.5 科学施肥，加强水管
基肥每667 m2施有机肥280 kg（N∶P∶K≥4%，有机质≥32%）、复合肥料72 kg（N∶P∶K为14∶16∶15）、尿素14 kg（N≥46.4%）、氯化钾10 kg（K20≥60%）。在翻犁后耙平、整畦后，畦中挖条沟前全部施入作基肥。当幼苗出土80%～90%时，重施1次速效提苗肥，每
667 m2用碳酸氢铵25 kg加过磷酸钙25 kg兑水1 400 kg进行条施。在现蕾期施1次结薯肥，用三元复合肥15 kg施于植株周围，化肥不能沾到叶片和直接接触到根部，防止伤苗。
同时做好田间日常管理工作，需要做好以下3个方面。1）中耕培土。出苗后及时查苗、补苗，齐苗后进行1次中耕；过10～15 d进行浅培土；现蕾开花期结合清沟进行1次大培土。2）加强水分管理。水分管理主要是苗期保持土壤湿润；现蕾开花期需水量大，若遇干旱要及时进行喷灌或浇灌跑马水，严禁采用漫灌；生长后期进入雨季，要注意排水，防止渍水。 3）控制徒长。在现蕾开花期，对具有徒长趋势的田块，667 m2用15%多效唑20～25 g，兑水40～50 kg喷雾，控制徒长。
2.6 及时防治病虫害
马铃薯苗期的虫害主要有地老虎和蚜虫，每667 m2用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷雾或敌百虫150 g灌根防治。蚜虫可用敌敌畏150 g兑水60 kg喷雾防治。马铃薯中后期主要有晚疫病，防治较好的药剂是瑞毒霉，在生产中后期发现中心病株时，要马上喷施25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍，每隔7 d喷施1次，连喷3次。
2.7 适时收获
收获宜选在晴天，收获后放在阴暗通风的地方，薄摊晾干，防止曝晒引起芽眼老化，提高商品率。
（责任编辑：刘昀）