【摘 要】
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【正】 石刁柏这个名称,熟悉它的人并不多。它与大家熟知的文竹同属百合科、天门冬属。两者形态相似,而且都是多年生草本,真可说是一家的“兄弟们”,但它对人类的贡献比文竹
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【正】 石刁柏这个名称,熟悉它的人并不多。它与大家熟知的文竹同属百合科、天门冬属。两者形态相似,而且都是多年生草本,真可说是一家的“兄弟们”,但它对人类的贡献比文竹大得多。温馨的春天,石刁柏的嫩茎破土而出,形态仿佛石刁(箭头),以后又陆陆续续长出象柏树那样的叶子,所以叫做石刁柏。肥美的嫩茎长出地面,又象竹笋,因此又得名芦笋或露笋。还有个更美妙的名字“龙须菜”。石刁柏原产亚洲西部至欧洲,我国新疆西北部也有野生。早在二千多年前的古罗马时代,欧洲就已开始人工栽培,供食用和药用。我国栽培石刁柏还是近百年来的事,最
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