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黄鳝，又称鳝鱼，味道鲜美，肉质细嫩，营养价值高，是消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健品，近年来，黄鳝的养殖逐步替代了传统的四大家鱼，取得了较好的经济效益和社会效益，现将其具体做法介绍如下。
黄鳝池塘网箱高效养殖技术
【摘 要】
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黄鳝，又称鳝鱼，味道鲜美，肉质细嫩，营养价值高，是消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健品，近年来，黄鳝的养殖逐步替代了传统的四大家鱼，取得了较好的经济效益和社会效益，现将其具体做法介绍
【机 构】
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河南省安阳市水产科学研究所
【出 处】
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渔业致富指南
【发表日期】
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2015年8期
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