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蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族，也是一个勤劳，智慧而又思想开放，善于学习，勇于探索的民族。畜牧业是在游牧业基础上发展起来的，是古代蒙古族人民一向赖以生存发展的主要经济形式。历代政府对畜牧业的发展采取了很多优惠政策，牧民在长期的畜牧生涯中，积累了丰富的经营经验。发展至今，畜牧业的发展环境日益受到破坏，引起社会的关注。