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含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品的研制
含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品的研制
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xdlclub
【摘 要】
:
针对目前市售的海带绿豆饮品易沉淀结块、氧化变色,既不美观又影响食用等缺陷,研发一种感官漂亮的含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品(专利号ZL 2010 1 0611494.9),既能补充人体所需
【作 者】
:
王妙春
【机 构】
:
广东省东莞市质量监督检测中心
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2015年21期
【关键词】
:
海带
绿豆
热溶胶
造粒
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针对目前市售的海带绿豆饮品易沉淀结块、氧化变色,既不美观又影响食用等缺陷,研发一种感官漂亮的含绿豆沙造粒的海带汁补碘饮品(专利号ZL 2010 1 0611494.9),既能补充人体所需的碘,又能消暑解渴、润肤养颜,且色泽形态美观,食用方便,是符合消费者的需求及商业需要的。
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