【摘 要】
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近年来随着我国居民生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题引起人们的广泛关注,无公害农产品应运而生.国家农业部与国家质量监督检验检疫总局联合发布的<无公害农产品
【基金项目】
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国家自然科学基金，国家科技攻关项目
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近年来随着我国居民生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题引起人们的广泛关注,无公害农产品应运而生.国家农业部与国家质量监督检验检疫总局联合发布的<无公害农产品管理办法>中对无公害农产品所下的定义为:产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格,获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品.据此,也可以将无公害农产品理解为农药残留和化肥用量不超标,食用安全,取得国家认证的农产品.已经获得绿色食品认证和国际有机标准认证的农产品具有更高的生产质
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