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摘要：目前高职院校订单培养模式得到了广泛的推广，但是如何发挥订单培养的最大作用，质量监控是关键。本文拟从校企合作的角度来探讨如何健全实践教学质量监控体系，如何将质量监控体系从单纯的校内监控扩展到校外监控，保证订单培养人才的质量。
关键词：质量监控体系；订单培养；校企合作
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）14-0118-02
在实践教学中，订单培养模式是一个崭新的培养模式，因为它的优势显著，所以得到了高职院校的广泛认可。订单培养的根本出发点是为了促进学生顺利就业，因此订单培养是针对毕业班学生就业而设立的强化型的课程，它主要由专业知识、操作技能、职业素养三个部分来组织教学。
订单培养的一个重要模式是校企合作，校企合作就是希望保证毕业生走出校门就符合用人单位的需求。但是，订单式培养模式与其他的教学模式相比有它的特殊性，如实践环境复杂、实践教学过程复杂、涉及面过广、教学评价的主观性太强等。由于订单培养模式具有的特殊性，订单培养的教学质量成为我们首要关注的内容。前教育部长周济指出：“质量是高等教育的生命线。”教学的最终目标就是提高和保证教学质量，无论使用何种教学模式，这都是不变的目标。建立实践教学的质量监控体系成为了高职教育发展的必要。
一、订单培养模式在教学质量监控体系上存在的问题1.校企合作不够深入
目前许多的校企合作往往流于形式，合作缺乏深入的了解和沟通。导致了教师对订单单位人才需求的具体技能要求了解不足，而订单单位对学校实际的教学水平和质量的了解也不深入，没有很好地掌握合作院校的实践课程教学体系以及实践课程教学的情况。在订单培养的过程中，订单单位并不能全程监控培养人才的全过程，大部分的订单单位关注的只是培养的主导方向，并没有深入培养的细微环节中去进行监督和督促。有些订单培养单位甚至并不重视培养的全过程，这样就容易造成订单培养单位对人才培养质量的监管的缺失。高职院校同时也并未通过措施来促进订单单位主动参与到教学质量监控的全过程中来。
因此双方对实践教学的质量监控并不成体系，而是互为独立，关心的只是自己所涉及的部分，这样容易造成培养过程的脱节，教学质量难以达到就业岗位的需求。
2.部分高职院校的教学水平落后于企业的发展
订单培养模式推广后，我们发现订单培养模式下成长的毕业生，在走进工作岗位以后并不能完全适应岗位的需求，并没有达到订单培养所预期的“零过渡”的目标。虽然和建立订单培养的初期学校所开设的课程就是与企业的需求紧密相关的，但是由于教师的教学没有适应行业的要求，教授的内容与企业的发展有一定的差距；订单培养单位的老师进入学校进行教学也受到了时间和自身教学水平的限制，所以，订单培养模式的教学质量是存在一定问题的，导致学生进入工作岗位后需要一个较长的适应期。
3.高职学生对订单培养的认识有偏差
学生认为如果进入了订单培养的班级，就不用再担心就业问题，因此学习的积极主动性降低。进入企业后又无法实现“零过渡”，自信心受到严重的打击，学校与企业又没有重视学生认识方面的教育，导致教学质量的下降。
如何让企业方深入参与到日常的教学活动中，改变传统的高职院校教学场所单一、教学质量监控体系单一的局面是我们需要研究和思考的问题。否则，将无法适应企业参与到学校教学活动中所带来的变化，也无法有效地监控与保障订单培养模式的教学质量。
二、如何建立健全实践教学质量监控体系
1.明确培养目标，建立有效的教学质量监控体系
高职院校的学生的人才定位应该区别于本科院校，高职院校的培养定位应该是非常具体、清晰、具有单一性的。因此学生的学习目标应该也是非常清晰的，即熟练地掌握核心技术、职业道德、基本综合素质。三个方面都明确地指向企业的现实需求，防止学生学无所用。高职院校与订单企业明确人才培养目标之前应该进行深入的调查论证。
（1）高职院校要对合作企业的技术岗位进行深度的调研，以准确了解，达成共识。完成这项工作主要是要安排专业老师走访企业，与企业经理人和技术人员进行深入的沟通，充分地了解企业对人才的需求方向。特别是需要准确了解企业技术岗位对核心技能技术的要求，以及对人才的综合素质的要求。学校在收集到相关资料后，应该组织专业教师进行深入研究，充分研究、修订和制订符合市场需求和订单企业需求的培养目标。
（2）学校应该和企业方组织召开教学指导专题研讨会，对人才的培养目标进行充分的论证，做出合理的定位。专题研讨会的重点应该是研究人才培养的现实适应性。明确学生毕业后就业的岗位、岗位需要的技能等问题，保证订单式培养过程的正确性。明确的定位是订单式培养的重中之重，如果定位偏离，对企业来说将没有合适的人才，对学校而言就是学生无法顺利就业，学校的教学质量、公信度及社会声誉都会受到严重损害。注重产品的质量是生产发展的根本，那么培养适合企业需求的人才则是学校生存发展的根本。在订单培养模式中，教学质量监控体系的建立应该从源头做起，所以订单培养模式的教学质量监控体系建立的头等任务就是准确定位人才培养目标。在制定了合理的人才培养目标后，将人才培养的过程制度化、程序化、规范化，将这个过程作为健全教学质量监控体系的重要措施，以确保毕业生入职与订单企业岗位需求实现平稳过渡。
2.整合课程体系，建立有效的教学质量监控体系
构建新的订单培养模式专业课程体系是一项复杂的工程，涉及课程的比例、课程的内容、课时、技能技术教师配备、实践教学条件等因素。新的课程体系必须围绕订单式培养的特色——企业核心技术来进行设置，让学生通过新的课程体系掌握硬本领，形成就业核心竞争力。
订单培养式课程的设置有自己独特的特点，主要表现为：①要求突出专业技术技能的实践实习；②要求根据企业技术岗位的核心技术设置课程；③要压缩和精简理论知识课程，增加专业技术操作课程的课时量；④对原有的实践课程要进行实质性的转变，将传统的理论知识转换成实践技能技术操作课程；⑤改革公共基础课程，但是要将企业用工所需的职业素质、职业道德、思想素质、人文素质作为课程的重点。 在课程的整合和调整方面，专业课体系的合理设置是保证教学质量监控的主要措施，因此构建新的专业课程体系是实施课程整合的核心内容，必须严格把关。要经过严格的考核、调研、讨论，论证新的课程体系的科学性、合理性、严肃性，才能实施。
3.加强校企合作，建立有效的教学质量监控体系
订单企业直接参与教学，深入教学，使订单培养教学不只是形式。参照湖南商务职业技术学院软件专业的合作模式，学生入校后由企业和教研室直接管理，聘请订单单位的老师全程参与到学生的日常教学中。从第二学年开始，订单单位每期安排一个月的时间，让学生深入企业学习，了解企业现状，接受最新的企业技术。
建立校企网络化教学平台和评价平台，让订单单位真正意义地参与到学生的日常教学中。同时还建立了淘汰制，如果学生在培训过程中无法端正学习态度，订单单位可以不予使用，这样可以大幅度地提高学生的学习积极性，从而提高教学质量，健全实践教学质量监控体系。
4.建立评估反馈机制，建立有效的教学质量监控体系
根据教学过程的监控，建立快速、准确的质量跟踪反馈系统，将教学检查和通过其他途径所获得的企业、教师、社会的反馈信息，分类整理，研究分析，发现问题，并及时商讨解决方法，跟踪反馈结果，合理解决教学环节中出现的问题，不断地总结经验，提出有效的方案并应用于教学。
同时让学生参与到教学质量评估体系中去，发挥学生的主体作用。每个学期都要组织学生对订单培养教学的教学质量进行评价，由学生来填写专门设计的“教学质量评价表”。为了避免学生对老师的不了解，要求每位老师都挂牌上岗，并且在教学场所悬挂老师的情况介绍，同时还要将“教学质量评价表”与教师在实践教学中的项目对应起来；在学生群体中选聘学生信息评价反馈负责人，学生负责人应该要选择责任心强，善于发现问题、提出问题，并且有创新意识的人才。学生信息评价反馈责任人的主要责任就是：定期收集学生对教学内容、教学方法、教师教学水平、实践教学课程安排等问题的意见和建议，填写好“教学质量评价表”并及时交给学院教学主管部门和教研室，让学校能及时地监控教学和调整教学。
5.成立专门的监督评估小组，建立有效的教学质量监控体系
针对订单培养班级，我们应该建立一个专门的监督评估小组。小组成员可以由校方领导、企业领导、专业教师、企业教师、学生以及学生家长组成。由监督评估小组来监控订单式培养的整个教学过程，并作出监督评估。针对评估结果对教学质量进行分析，对出现问题的环节进行及时的调整，进而健全教学质量监控体系。
三、总结
订单式培养作为一种崭新的人才培养模式，不同于过去计划经济时代的定向培养包分配工作的模式，又不同于市场经济时代自由择业模式。订单培养模式是对常规的教学管理机制的一个巨大的变革，这个变革的核心就是有效地保证实践教学的质量。因此，高职院校应该针对不同的合作企业的合作要求、不同行业的行业要求，进行多层次的探讨，健全实践教学质量监控体系。
参考文献：
[1]方华.论订单培养模式下的高职课程改革与建设[J].中国高教研究，2006，（5）：49—50.
[2]米海敏，王淑平，郭胜.高职订单式人才培养质量监控体系的构建[J].教育与职业，2014，（30）.
[3]黄臻，宋述鹏.“订单式”人才培养质量监控体系的探析[J].现代阅读（教育版），2010，（23）.
[4]武克华，李艳丽.构建校企合作人才培养模式下的高职教学质量监控体系[J].北京市经济管理干部学院学报，2011，（1）.
关键词：质量监控体系；订单培养；校企合作
中图分类号：G717 文献标识码：A 文章编号：1674-120X（2016）14-0118-02
在实践教学中，订单培养模式是一个崭新的培养模式，因为它的优势显著，所以得到了高职院校的广泛认可。订单培养的根本出发点是为了促进学生顺利就业，因此订单培养是针对毕业班学生就业而设立的强化型的课程，它主要由专业知识、操作技能、职业素养三个部分来组织教学。
订单培养的一个重要模式是校企合作，校企合作就是希望保证毕业生走出校门就符合用人单位的需求。但是，订单式培养模式与其他的教学模式相比有它的特殊性，如实践环境复杂、实践教学过程复杂、涉及面过广、教学评价的主观性太强等。由于订单培养模式具有的特殊性，订单培养的教学质量成为我们首要关注的内容。前教育部长周济指出：“质量是高等教育的生命线。”教学的最终目标就是提高和保证教学质量，无论使用何种教学模式，这都是不变的目标。建立实践教学的质量监控体系成为了高职教育发展的必要。
一、订单培养模式在教学质量监控体系上存在的问题1.校企合作不够深入
目前许多的校企合作往往流于形式，合作缺乏深入的了解和沟通。导致了教师对订单单位人才需求的具体技能要求了解不足，而订单单位对学校实际的教学水平和质量的了解也不深入，没有很好地掌握合作院校的实践课程教学体系以及实践课程教学的情况。在订单培养的过程中，订单单位并不能全程监控培养人才的全过程，大部分的订单单位关注的只是培养的主导方向，并没有深入培养的细微环节中去进行监督和督促。有些订单培养单位甚至并不重视培养的全过程，这样就容易造成订单培养单位对人才培养质量的监管的缺失。高职院校同时也并未通过措施来促进订单单位主动参与到教学质量监控的全过程中来。
因此双方对实践教学的质量监控并不成体系，而是互为独立，关心的只是自己所涉及的部分，这样容易造成培养过程的脱节，教学质量难以达到就业岗位的需求。
2.部分高职院校的教学水平落后于企业的发展
订单培养模式推广后，我们发现订单培养模式下成长的毕业生，在走进工作岗位以后并不能完全适应岗位的需求，并没有达到订单培养所预期的“零过渡”的目标。虽然和建立订单培养的初期学校所开设的课程就是与企业的需求紧密相关的，但是由于教师的教学没有适应行业的要求，教授的内容与企业的发展有一定的差距；订单培养单位的老师进入学校进行教学也受到了时间和自身教学水平的限制，所以，订单培养模式的教学质量是存在一定问题的，导致学生进入工作岗位后需要一个较长的适应期。
3.高职学生对订单培养的认识有偏差
学生认为如果进入了订单培养的班级，就不用再担心就业问题，因此学习的积极主动性降低。进入企业后又无法实现“零过渡”，自信心受到严重的打击，学校与企业又没有重视学生认识方面的教育，导致教学质量的下降。
如何让企业方深入参与到日常的教学活动中，改变传统的高职院校教学场所单一、教学质量监控体系单一的局面是我们需要研究和思考的问题。否则，将无法适应企业参与到学校教学活动中所带来的变化，也无法有效地监控与保障订单培养模式的教学质量。
二、如何建立健全实践教学质量监控体系
1.明确培养目标，建立有效的教学质量监控体系
高职院校的学生的人才定位应该区别于本科院校，高职院校的培养定位应该是非常具体、清晰、具有单一性的。因此学生的学习目标应该也是非常清晰的，即熟练地掌握核心技术、职业道德、基本综合素质。三个方面都明确地指向企业的现实需求，防止学生学无所用。高职院校与订单企业明确人才培养目标之前应该进行深入的调查论证。
（1）高职院校要对合作企业的技术岗位进行深度的调研，以准确了解，达成共识。完成这项工作主要是要安排专业老师走访企业，与企业经理人和技术人员进行深入的沟通，充分地了解企业对人才的需求方向。特别是需要准确了解企业技术岗位对核心技能技术的要求，以及对人才的综合素质的要求。学校在收集到相关资料后，应该组织专业教师进行深入研究，充分研究、修订和制订符合市场需求和订单企业需求的培养目标。
（2）学校应该和企业方组织召开教学指导专题研讨会，对人才的培养目标进行充分的论证，做出合理的定位。专题研讨会的重点应该是研究人才培养的现实适应性。明确学生毕业后就业的岗位、岗位需要的技能等问题，保证订单式培养过程的正确性。明确的定位是订单式培养的重中之重，如果定位偏离，对企业来说将没有合适的人才，对学校而言就是学生无法顺利就业，学校的教学质量、公信度及社会声誉都会受到严重损害。注重产品的质量是生产发展的根本，那么培养适合企业需求的人才则是学校生存发展的根本。在订单培养模式中，教学质量监控体系的建立应该从源头做起，所以订单培养模式的教学质量监控体系建立的头等任务就是准确定位人才培养目标。在制定了合理的人才培养目标后，将人才培养的过程制度化、程序化、规范化，将这个过程作为健全教学质量监控体系的重要措施，以确保毕业生入职与订单企业岗位需求实现平稳过渡。
2.整合课程体系，建立有效的教学质量监控体系
构建新的订单培养模式专业课程体系是一项复杂的工程，涉及课程的比例、课程的内容、课时、技能技术教师配备、实践教学条件等因素。新的课程体系必须围绕订单式培养的特色——企业核心技术来进行设置，让学生通过新的课程体系掌握硬本领，形成就业核心竞争力。
订单培养式课程的设置有自己独特的特点，主要表现为：①要求突出专业技术技能的实践实习；②要求根据企业技术岗位的核心技术设置课程；③要压缩和精简理论知识课程，增加专业技术操作课程的课时量；④对原有的实践课程要进行实质性的转变，将传统的理论知识转换成实践技能技术操作课程；⑤改革公共基础课程，但是要将企业用工所需的职业素质、职业道德、思想素质、人文素质作为课程的重点。 在课程的整合和调整方面，专业课体系的合理设置是保证教学质量监控的主要措施，因此构建新的专业课程体系是实施课程整合的核心内容，必须严格把关。要经过严格的考核、调研、讨论，论证新的课程体系的科学性、合理性、严肃性，才能实施。
3.加强校企合作，建立有效的教学质量监控体系
订单企业直接参与教学，深入教学，使订单培养教学不只是形式。参照湖南商务职业技术学院软件专业的合作模式，学生入校后由企业和教研室直接管理，聘请订单单位的老师全程参与到学生的日常教学中。从第二学年开始，订单单位每期安排一个月的时间，让学生深入企业学习，了解企业现状，接受最新的企业技术。
建立校企网络化教学平台和评价平台，让订单单位真正意义地参与到学生的日常教学中。同时还建立了淘汰制，如果学生在培训过程中无法端正学习态度，订单单位可以不予使用，这样可以大幅度地提高学生的学习积极性，从而提高教学质量，健全实践教学质量监控体系。
4.建立评估反馈机制，建立有效的教学质量监控体系
根据教学过程的监控，建立快速、准确的质量跟踪反馈系统，将教学检查和通过其他途径所获得的企业、教师、社会的反馈信息，分类整理，研究分析，发现问题，并及时商讨解决方法，跟踪反馈结果，合理解决教学环节中出现的问题，不断地总结经验，提出有效的方案并应用于教学。
同时让学生参与到教学质量评估体系中去，发挥学生的主体作用。每个学期都要组织学生对订单培养教学的教学质量进行评价，由学生来填写专门设计的“教学质量评价表”。为了避免学生对老师的不了解，要求每位老师都挂牌上岗，并且在教学场所悬挂老师的情况介绍，同时还要将“教学质量评价表”与教师在实践教学中的项目对应起来；在学生群体中选聘学生信息评价反馈负责人，学生负责人应该要选择责任心强，善于发现问题、提出问题，并且有创新意识的人才。学生信息评价反馈责任人的主要责任就是：定期收集学生对教学内容、教学方法、教师教学水平、实践教学课程安排等问题的意见和建议，填写好“教学质量评价表”并及时交给学院教学主管部门和教研室，让学校能及时地监控教学和调整教学。
5.成立专门的监督评估小组，建立有效的教学质量监控体系
针对订单培养班级，我们应该建立一个专门的监督评估小组。小组成员可以由校方领导、企业领导、专业教师、企业教师、学生以及学生家长组成。由监督评估小组来监控订单式培养的整个教学过程，并作出监督评估。针对评估结果对教学质量进行分析，对出现问题的环节进行及时的调整，进而健全教学质量监控体系。
三、总结
订单式培养作为一种崭新的人才培养模式，不同于过去计划经济时代的定向培养包分配工作的模式，又不同于市场经济时代自由择业模式。订单培养模式是对常规的教学管理机制的一个巨大的变革，这个变革的核心就是有效地保证实践教学的质量。因此，高职院校应该针对不同的合作企业的合作要求、不同行业的行业要求，进行多层次的探讨，健全实践教学质量监控体系。
参考文献：
[1]方华.论订单培养模式下的高职课程改革与建设[J].中国高教研究，2006，（5）：49—50.
[2]米海敏，王淑平，郭胜.高职订单式人才培养质量监控体系的构建[J].教育与职业，2014，（30）.
[3]黄臻，宋述鹏.“订单式”人才培养质量监控体系的探析[J].现代阅读（教育版），2010，（23）.
[4]武克华，李艳丽.构建校企合作人才培养模式下的高职教学质量监控体系[J].北京市经济管理干部学院学报，2011，（1）.