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桦木科植物分布很广 ,采集其汁液 ,制成营养丰富、口感清爽的天然绿色饮品 ,具有广阔的发展前景。本研究着重介绍了桦树汁饮料的生产工艺与配方 ,并制定了相应的产品质量标准。
桦树汁饮料的研制
【摘 要】
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桦木科植物分布很广 ,采集其汁液 ,制成营养丰富、口感清爽的天然绿色饮品 ,具有广阔的发展前景。本研究着重介绍了桦树汁饮料的生产工艺与配方 ,并制定了相应的产品质量标准
【机 构】
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青海珍稀物种高技术产业股份有限公司,青海
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2004年03期
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