【摘 要】
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目的优化杜仲叶水提液的絮凝除杂工艺,保留有效组分的同时提高原药水提液的澄清度。方法采用壳聚糖絮凝法,在保证药液澄清的前提下,以水提液中绿原酸、芦丁、槲皮素和山奈酚
【机 构】
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陕西省商洛学院生物医药与食品工程学院
【基金项目】
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陕西省自然科学基金资助项目（2014JM4097）, 陕西省教育厅项目（2013JK0836）, 商洛市科学技术研究发展计划专项（SK2014-01-12）, 商洛学院人才引进项目（12sky0016）
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目的优化杜仲叶水提液的絮凝除杂工艺,保留有效组分的同时提高原药水提液的澄清度。方法采用壳聚糖絮凝法,在保证药液澄清的前提下,以水提液中绿原酸、芦丁、槲皮素和山奈酚的保留率为考察指标,用单因素实验初步确定水提液的浓缩比、絮凝温度和壳聚糖用量3个因素的适宜范围,并运用正交实验综合优选最佳澄清工艺。结果壳聚糖作为絮凝剂用于杜仲叶水提液的最佳絮凝工艺条件为药材(g)-药液浓缩比(L)为30∶1、絮凝温度40℃、壳聚糖加入量0.7 g/L。在此条件下,溶液的澄清度好,上述4种成分的保留率依次为94.3%、83.1%、80.1%和85.4%。结论壳聚糖絮凝法纯化杜仲叶水提液的工艺简单易行,能保证药效组分较高的保留率同时提高了药液的澄清度和稳定性。
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