【摘 要】
：
优选陈皮健脾固体饮品的提取工艺.以加水倍数、提取时间为考察因素,以橙皮苷含量与橙皮苷在干膏中质量分数的归一化值为综合评价指标,采用星点设计-效应面法优选提取工艺,并
论文部分内容阅读
优选陈皮健脾固体饮品的提取工艺.以加水倍数、提取时间为考察因素,以橙皮苷含量与橙皮苷在干膏中质量分数的归一化值为综合评价指标,采用星点设计-效应面法优选提取工艺,并进行验证.结果最佳提取工艺为:加水倍数18倍,提取时间120 min,提取2次.总评OD值为0.997 2,与理论预测值的偏差为-3.91％.星点设计-效应面法对陈皮健脾固体饮品的试验指标具有较好的优选性和预测性,所得工艺方法简单、稳定.
其他文献
为了提高螺旋藻蛋白的吸收利用率、开发生物活性肽,以水解度为指标,研究了螺旋藻蛋白的部分酶解工艺.单因素试验表明,在5种蛋白酶中,木瓜蛋白酶水解度最高.以酶添加量、pH和
以木糖醇为甜味料,添加藤茶浸提液和乳酸菌,制备具有抗氧化功能的木糖醇藤茶酸奶,通过单因素和正交试验,研究藤茶浸提液添加量、木糖醇添加量、发酵温度、发酵时间对酸奶酸度
此次试验旨在研究北冰红葡萄皮饮料在不同的杀菌条件下,菌落总数、沉淀率、悬浮稳定系数、pH、可溶性固形物等一些指标的变化.结果表明,饮料经100 ℃ 20 min的杀菌后,营养成
据新加坡《联合早报》3月15日报道，新加坡2016年第四季的经济表现超出预期，该国经济师把新加坡今年的经济增长预测中位数，从三个月前的1.5%上調至2.3%。这是去年3月以来，经济师首次上调经济增长预测。 新加坡金融管理局今天发布的经济师调查报告指出，新加坡经济去年第四季增长2.9%，比上一季报告中预测的0.8%中位数要高。去年整体的国内生产总值（GDP）增长2%，也比经济师预测的1.5%高。