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摘要:日光温室蔬菜生产是辽宁地区农民增收的主要途径之一。日光温室蔬菜种植面积不断扩大且常年不间断生产,导致低温、寡照、暴风雪及土壤药害等问题出现。针对日光温室常见灾害提出应对措施,以期为提高日光温室蔬菜产量及品质提供参考。
关键词:日光温室;冬季;蔬菜生产;常见灾害;防治措施
中图分类号:S625.5 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2018)04-0003-03
我国是蔬菜生产和消费大国,近年来人们对蔬菜需求量呈现快速增长趋势,蔬菜种植面积每年增加3%左右。北方地区设施蔬菜栽培以高效节能的日光温室为主。随着我国社会经济的迅猛发展及农业生产力的快速提升,同时响应国家号召调整镰刀湾地区种植结构,在政府政策的扶持下和菜农认知的提高下,辽宁省各地区在原有日光温室的基础上不断扩大面积,日光温室蔬菜生产逐渐成为农民增收的主要途径之一。日光温室常年不间断生产,经常出现低温、寡照、暴风雪及土壤药害等问题,现总结常见的灾害及应对措施,以提高日光温室蔬菜产量及品质。
1 常见灾害
我国最早的日光温室可追溯到20世纪30年代的鞍山型温室。辽宁省日光温室栽培技术发展较早,棚体老化较为严重,再加上近年来低温、寡照、雾霾等不良天气时常发生,导致冬季生产效率低。
1.1 连作障碍较为严重
辽宁蔬菜生产常用的日光温室是不可移动的,菜农为实现生产效益最大化,绝大多数棚室都是在不间断地从事蔬菜生产;同时,作为较早从事日光温室蔬菜生产的地区,经常举办国内交流学习班,当地菜农对病虫害防范意识不到位,一些病虫害通过机械器具和人员带入棚室内,进而大批量繁衍,再通过类似方式传染整个棚区甚至整个地区。目前发现的较难防治的主要土传病害为根结线虫。
1.2 抵御严寒能力差
辽宁冬季最冷时期的气温接近-30 ℃甚至更低,在如此寒冷的天气下进行蔬菜生产,提高室内温度是蔬菜高产稳产的保障、是经济效益最大化的前提。目前辽宁日光温室类型繁多,随着科技的进步,近几年新建的棚室整体状况及性能较好,冬季生产基本没有问题;但在2000年之前建造的日光温室,大多数存在采光不好、棚体较矮、墙体较薄等问题,造成蓄温效果不佳、保温效果较差,导致棚室蔬菜产量不高、菜农收入较低。
1.3 抗强风、暴雪能力弱
辽宁竹木结构的日光温室面积较大,尤其是在辽西和辽南等日光温室发展较早的地区;现阶段新建的日光温室中,部分农户或企业为降低建造成本,对钢骨架选用的钢筋规格较低。这些日光温室在抵抗春秋季节的大风和冬季突发的暴雪时应对能力较差,极易发生棚室倒塌的现象,损失较大。
1.4 采光不足
棚室采光不足,直接影响到植株的光合作用,降低蔬菜的产量。根据研究和查询相关文献,影响采光的因素主要有以下几方面:一是棚龄较大的日光温室结构不合理,棚室内存在较多的竹木和水泥柱,直接挡住阳光;二是棚膜选择不当以及未做到及时清洁,影响摄取阳光;三是受空气污染的影响,雾霾天气逐渐增多使得有效光照的光波和时间明显不足,影响作物产量。
1.5 排湿除雾能力较弱
湿度管理是日光温室蔬菜生产的关键技术,湿度的大小是引发病害的主要原因之一,尤其是灰霉病的发生。导致棚室内湿度增加的主要原因有:一是棚室建造不合理,如通风口设置位置不佳;二是种植技术不科學,普遍存在大水漫灌现象。
1.6 药品使用不当
辽宁日光温室蔬菜生产技术发展较早,大部分菜农技术过硬,但一些刚步入此行业的新手,以及企业大规模生产上,对药品使用技术的掌握存在一些问题,如药品的喷施时间不当及剂量过多等,极易产生负面影响,甚至造成灾害。
1.7 火灾防御意识需提高
火灾是日光温室毁灭性的灾害,尤其是连片大面积的园区。在秋冬季蔬菜生产时,温室内为提高温度和光照强度,较多地使用机电设备进行提温、补光,成为电火发生的主要原因之一。同时,日光温室蔬菜生产需要高密度劳动力,加上外来人员较多,这些人员当中不乏吸烟者,这也为火灾的发生埋下了隐患。
2 防治措施
灾害防治是日光温室蔬菜生产的重要举措,是保障蔬菜高效生产的有限途径。针对上述生产中存在的问题,提出以下几种应对措施。
2.1 解决连作障碍
目前,国内外学者对连作障碍提出的解决方案较多,包括棉隆熏蒸技术、氯化苦熏蒸技术、氢氧化钙高温焖棚技术、秸秆反应堆 生物菌剂高温焖棚技术、土壤电消毒技术、土壤火烧消毒技术等。结合实际生产条件及成本,后两种技术措施不适合在辽宁温室蔬菜生产中使用。
2.2 抗御严寒
2.2.1 加强内外保温 在后墙堆垛、码放秸秆柴草,于前脚处和夜间加盖保温材料。检查、修缮防寒沟。修补棚膜、草苫、保温被。温室内撑挂天幕、加扣小拱棚等。顺前沿、两山墙和后墙处,挖兼有贮水、调温、补气功能的防寒沟。用玉米秸秆、稻草谷壳、酒糟圪荛、白色地膜等覆盖地面。
2.2.2 实行临时加温 遇极低温天气,可在温室内通水暖、开电加热器或生火(炉),进行短时加温。生火(炉)燃料可就便取材,要保持见明火、氧充足的充分燃烧;电加热器可用浴霸、“小太阳”取暖器、地热线、红外增温灯、自动加热风机等。临时加温必须保证消防绝对安全和人员绝对安全。
2.2.3 冻害及时补救 一是补充营养,调节生长。在植株受冻后,可喷施食醋100~300倍液缓解危害程度,也可喷施一些含钾、硼、钙等元素的营养液,不宜使用激素类药液。二是剪除受害组织,喷洒防病药剂。对受冻严重的枝叶,要及时剪除并清出棚外,以免霉变诱发病害;在植株恢复生长后,及时喷施一些保护性药剂进行防病。
2.3 防范强风、暴雪
2.3.1 修缮加固棚室 重点加固“高龄”老旧温室和突击建设、标准欠妥温室,以及一些超大跨度温室的框架、墙体,增强其抗积雪、防坍塌能力。 2.3.2 及时清除积雪 对抗压力差的棚室,遇大雪、暴雪时,要克服观望、侥幸心理,及时进行清扫,防止短时积雪过多,尤其要注意清除温室前立窗处的积雪。
2.4 增强光照
2.4.1 利用好散射光 用除尘条、净膜带等及时清洁棚膜。适当疏花疏果,及时清除老残及病枯枝叶、茎蔓。在不影响温室内作物正常生长温度要求的前提下,即使是阴天,也要适当提早揭开、延晚复原苫(被),避免连续几天不揭。
2.4.2 合理补光 指导棚室生产企、社、场、户积极选用适宜的名优品牌补光灯,着重强化日照时间短、阴雪雾霾多的天气补光,合理安排早上揭苫(被)前和傍晚覆苫(被)后的补光时间和强度。在温室中每隔1丈左右设置一盏植物生长补光灯,于苫(被)揭开和覆盖后各开灯照射2 h。增加温室内畦北侧弱光带的补光。使用反光幕时要避免影响温室后墙蓄热。
2.5 排湿除雾
2.5.1 节水灌溉 推广水肥一体化技术、地上穴盘基质苗“一行一带”应用技术。首推软管滴灌(微喷),避免沟灌、漫灌。阴雪、雾霾、寡照、低温天气少灌或停灌,避免土壤温度降低,造成作物沤根、受冷害。必须灌水时,要做到“三提”,即:提前2~3 d晾水,提高水温到13 ℃以上,提早到棚温明显上升前灌水;还要确认灌水后的2~3 d是晴天。
2.5.2 排濕除雾消露 用地膜或细碎、干爽的秸秆、稻壳、柴草等覆盖地面。除因雾霾较重或温度较低不宜放风外,坚持三段式放风。灌水、施肥结束后1 h就要放风。放风只放顶风,每次15 min左右,最长30 min。日出前进行临时加温。施药采用烟剂、熏剂和弥雾机。使用电除雾机进行除雾处理。
2.6 科学施药
2.6.1 把握时机 选晴天或“假阴天”的上午施药。连阴数天后突然放晴时,要通风透光2~3 d再施药。连阴天一般不施药,不得已施药时需在药液中兑入诱抗素、“保健肥”。应与灌水施肥结合施药。抢在作物发病前,及时应用具有保护功能的高效低毒广谱药剂。
2.6.2 控制剂量 低温、寡照期用药,一般要比平常适当加大稀释倍数、减少用药总量、延长用药间隔期。慎用或不用有抑制生长副作用的药剂。要交替用药,避免连续施用一种有效成分药剂或同一类药剂。
2.7 提高防火意识
要高度重视日光温室园区防火,尤其是在秋冬季(大风、干燥),一旦发生火灾,后果不堪设想。在防火措施上,一是要杜绝明火出现,禁止在园区内吸烟、焚烧等事宜;二是要定期对园区内输送电路的电线进行检查,对老旧、规格不足的电线及时进行维修、更换,排除安全隐患;三是要提高防范意识,时刻观察园区周边田地焚烧秸秆状况,防止火种引进;四是要规范园区管理方案,每个日光温室配备2个以上灭火器。
参考文献
[1] 周长吉.中国日光温室结构的改良与创新(一)——基于被动储放热理论的墙体改良与创新[J].中国蔬菜,2018(2):1-5.
[2] 喻景权,周杰.“十二五”我国设施蔬菜生产和科技进展机器展望[J].中国蔬菜,2016(9):18-30.
[3] 杨岩.蔬菜废弃物堆肥和原位还田研究[D].泰安:山东农业大学,2015.
[4] 亢树华.鞍山日光温室的沿革与改进[J].农业工程学报,1990,6(2):101-102.
[5] 张福曼.设施园艺学[M].北京:中国农业大学出版社,2001.
关键词:日光温室;冬季;蔬菜生产;常见灾害;防治措施
中图分类号:S625.5 文献标识码:A 文章编号:1674-1161(2018)04-0003-03
我国是蔬菜生产和消费大国,近年来人们对蔬菜需求量呈现快速增长趋势,蔬菜种植面积每年增加3%左右。北方地区设施蔬菜栽培以高效节能的日光温室为主。随着我国社会经济的迅猛发展及农业生产力的快速提升,同时响应国家号召调整镰刀湾地区种植结构,在政府政策的扶持下和菜农认知的提高下,辽宁省各地区在原有日光温室的基础上不断扩大面积,日光温室蔬菜生产逐渐成为农民增收的主要途径之一。日光温室常年不间断生产,经常出现低温、寡照、暴风雪及土壤药害等问题,现总结常见的灾害及应对措施,以提高日光温室蔬菜产量及品质。
1 常见灾害
我国最早的日光温室可追溯到20世纪30年代的鞍山型温室。辽宁省日光温室栽培技术发展较早,棚体老化较为严重,再加上近年来低温、寡照、雾霾等不良天气时常发生,导致冬季生产效率低。
1.1 连作障碍较为严重
辽宁蔬菜生产常用的日光温室是不可移动的,菜农为实现生产效益最大化,绝大多数棚室都是在不间断地从事蔬菜生产;同时,作为较早从事日光温室蔬菜生产的地区,经常举办国内交流学习班,当地菜农对病虫害防范意识不到位,一些病虫害通过机械器具和人员带入棚室内,进而大批量繁衍,再通过类似方式传染整个棚区甚至整个地区。目前发现的较难防治的主要土传病害为根结线虫。
1.2 抵御严寒能力差
辽宁冬季最冷时期的气温接近-30 ℃甚至更低,在如此寒冷的天气下进行蔬菜生产,提高室内温度是蔬菜高产稳产的保障、是经济效益最大化的前提。目前辽宁日光温室类型繁多,随着科技的进步,近几年新建的棚室整体状况及性能较好,冬季生产基本没有问题;但在2000年之前建造的日光温室,大多数存在采光不好、棚体较矮、墙体较薄等问题,造成蓄温效果不佳、保温效果较差,导致棚室蔬菜产量不高、菜农收入较低。
1.3 抗强风、暴雪能力弱
辽宁竹木结构的日光温室面积较大,尤其是在辽西和辽南等日光温室发展较早的地区;现阶段新建的日光温室中,部分农户或企业为降低建造成本,对钢骨架选用的钢筋规格较低。这些日光温室在抵抗春秋季节的大风和冬季突发的暴雪时应对能力较差,极易发生棚室倒塌的现象,损失较大。
1.4 采光不足
棚室采光不足,直接影响到植株的光合作用,降低蔬菜的产量。根据研究和查询相关文献,影响采光的因素主要有以下几方面:一是棚龄较大的日光温室结构不合理,棚室内存在较多的竹木和水泥柱,直接挡住阳光;二是棚膜选择不当以及未做到及时清洁,影响摄取阳光;三是受空气污染的影响,雾霾天气逐渐增多使得有效光照的光波和时间明显不足,影响作物产量。
1.5 排湿除雾能力较弱
湿度管理是日光温室蔬菜生产的关键技术,湿度的大小是引发病害的主要原因之一,尤其是灰霉病的发生。导致棚室内湿度增加的主要原因有:一是棚室建造不合理,如通风口设置位置不佳;二是种植技术不科學,普遍存在大水漫灌现象。
1.6 药品使用不当
辽宁日光温室蔬菜生产技术发展较早,大部分菜农技术过硬,但一些刚步入此行业的新手,以及企业大规模生产上,对药品使用技术的掌握存在一些问题,如药品的喷施时间不当及剂量过多等,极易产生负面影响,甚至造成灾害。
1.7 火灾防御意识需提高
火灾是日光温室毁灭性的灾害,尤其是连片大面积的园区。在秋冬季蔬菜生产时,温室内为提高温度和光照强度,较多地使用机电设备进行提温、补光,成为电火发生的主要原因之一。同时,日光温室蔬菜生产需要高密度劳动力,加上外来人员较多,这些人员当中不乏吸烟者,这也为火灾的发生埋下了隐患。
2 防治措施
灾害防治是日光温室蔬菜生产的重要举措,是保障蔬菜高效生产的有限途径。针对上述生产中存在的问题,提出以下几种应对措施。
2.1 解决连作障碍
目前,国内外学者对连作障碍提出的解决方案较多,包括棉隆熏蒸技术、氯化苦熏蒸技术、氢氧化钙高温焖棚技术、秸秆反应堆 生物菌剂高温焖棚技术、土壤电消毒技术、土壤火烧消毒技术等。结合实际生产条件及成本,后两种技术措施不适合在辽宁温室蔬菜生产中使用。
2.2 抗御严寒
2.2.1 加强内外保温 在后墙堆垛、码放秸秆柴草,于前脚处和夜间加盖保温材料。检查、修缮防寒沟。修补棚膜、草苫、保温被。温室内撑挂天幕、加扣小拱棚等。顺前沿、两山墙和后墙处,挖兼有贮水、调温、补气功能的防寒沟。用玉米秸秆、稻草谷壳、酒糟圪荛、白色地膜等覆盖地面。
2.2.2 实行临时加温 遇极低温天气,可在温室内通水暖、开电加热器或生火(炉),进行短时加温。生火(炉)燃料可就便取材,要保持见明火、氧充足的充分燃烧;电加热器可用浴霸、“小太阳”取暖器、地热线、红外增温灯、自动加热风机等。临时加温必须保证消防绝对安全和人员绝对安全。
2.2.3 冻害及时补救 一是补充营养,调节生长。在植株受冻后,可喷施食醋100~300倍液缓解危害程度,也可喷施一些含钾、硼、钙等元素的营养液,不宜使用激素类药液。二是剪除受害组织,喷洒防病药剂。对受冻严重的枝叶,要及时剪除并清出棚外,以免霉变诱发病害;在植株恢复生长后,及时喷施一些保护性药剂进行防病。
2.3 防范强风、暴雪
2.3.1 修缮加固棚室 重点加固“高龄”老旧温室和突击建设、标准欠妥温室,以及一些超大跨度温室的框架、墙体,增强其抗积雪、防坍塌能力。 2.3.2 及时清除积雪 对抗压力差的棚室,遇大雪、暴雪时,要克服观望、侥幸心理,及时进行清扫,防止短时积雪过多,尤其要注意清除温室前立窗处的积雪。
2.4 增强光照
2.4.1 利用好散射光 用除尘条、净膜带等及时清洁棚膜。适当疏花疏果,及时清除老残及病枯枝叶、茎蔓。在不影响温室内作物正常生长温度要求的前提下,即使是阴天,也要适当提早揭开、延晚复原苫(被),避免连续几天不揭。
2.4.2 合理补光 指导棚室生产企、社、场、户积极选用适宜的名优品牌补光灯,着重强化日照时间短、阴雪雾霾多的天气补光,合理安排早上揭苫(被)前和傍晚覆苫(被)后的补光时间和强度。在温室中每隔1丈左右设置一盏植物生长补光灯,于苫(被)揭开和覆盖后各开灯照射2 h。增加温室内畦北侧弱光带的补光。使用反光幕时要避免影响温室后墙蓄热。
2.5 排湿除雾
2.5.1 节水灌溉 推广水肥一体化技术、地上穴盘基质苗“一行一带”应用技术。首推软管滴灌(微喷),避免沟灌、漫灌。阴雪、雾霾、寡照、低温天气少灌或停灌,避免土壤温度降低,造成作物沤根、受冷害。必须灌水时,要做到“三提”,即:提前2~3 d晾水,提高水温到13 ℃以上,提早到棚温明显上升前灌水;还要确认灌水后的2~3 d是晴天。
2.5.2 排濕除雾消露 用地膜或细碎、干爽的秸秆、稻壳、柴草等覆盖地面。除因雾霾较重或温度较低不宜放风外,坚持三段式放风。灌水、施肥结束后1 h就要放风。放风只放顶风,每次15 min左右,最长30 min。日出前进行临时加温。施药采用烟剂、熏剂和弥雾机。使用电除雾机进行除雾处理。
2.6 科学施药
2.6.1 把握时机 选晴天或“假阴天”的上午施药。连阴数天后突然放晴时,要通风透光2~3 d再施药。连阴天一般不施药,不得已施药时需在药液中兑入诱抗素、“保健肥”。应与灌水施肥结合施药。抢在作物发病前,及时应用具有保护功能的高效低毒广谱药剂。
2.6.2 控制剂量 低温、寡照期用药,一般要比平常适当加大稀释倍数、减少用药总量、延长用药间隔期。慎用或不用有抑制生长副作用的药剂。要交替用药,避免连续施用一种有效成分药剂或同一类药剂。
2.7 提高防火意识
要高度重视日光温室园区防火,尤其是在秋冬季(大风、干燥),一旦发生火灾,后果不堪设想。在防火措施上,一是要杜绝明火出现,禁止在园区内吸烟、焚烧等事宜;二是要定期对园区内输送电路的电线进行检查,对老旧、规格不足的电线及时进行维修、更换,排除安全隐患;三是要提高防范意识,时刻观察园区周边田地焚烧秸秆状况,防止火种引进;四是要规范园区管理方案,每个日光温室配备2个以上灭火器。
参考文献
[1] 周长吉.中国日光温室结构的改良与创新(一)——基于被动储放热理论的墙体改良与创新[J].中国蔬菜,2018(2):1-5.
[2] 喻景权,周杰.“十二五”我国设施蔬菜生产和科技进展机器展望[J].中国蔬菜,2016(9):18-30.
[3] 杨岩.蔬菜废弃物堆肥和原位还田研究[D].泰安:山东农业大学,2015.
[4] 亢树华.鞍山日光温室的沿革与改进[J].农业工程学报,1990,6(2):101-102.
[5] 张福曼.设施园艺学[M].北京:中国农业大学出版社,2001.