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民间有语云：“生在苏州，住在杭州，食在广州，死在柳州”，这当中自然是在夸广州的美食了。那么，以广州为代表的粤菜体系是否自古就拥有今天这般显著的社会地位呢？不是的，因为这个偏隅中国南大门的烹饪体系．
粤菜的精彩
【摘 要】
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民间有语云：“生在苏州，住在杭州，食在广州，死在柳州”，这当中自然是在夸广州的美食了。那么，以广州为代表的粤菜体系是否自古就拥有今天这般显著的社会地位呢？不是的，因为这个偏隅中
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年9期
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