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一、取一只玻璃水杯或酒杯，杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子倒扣在啤酒瓶口上。3～5小时后再饮，酒味变化不大，只是泡沫少些。二、未喝完的啤酒及时用备用的香槟酒或葡萄酒瓶的软木塞塞紧，保存一天再饮，照样有气儿有泡沫。鲜味如初。
开盖的啤酒巧保鲜
【摘 要】
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一、取一只玻璃水杯或酒杯，杯底内蘸点水，不等水干，马上把杯子倒扣在啤酒瓶口上。3～5小时后再饮，酒味变化不大，只是泡沫少些。二、未喝完的啤酒及时用备用的香槟酒或葡萄酒瓶的软木
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2006年9期
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