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“小水产”系指以往难登大雅之堂的小型淡水鱼（虾）类。如黄颡鱼、土塘虱、山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等，如今威了人们餐桌上的新宠。其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹等。“小水产”已成为水产养殖业的新亮点。
“小水产”——水产养殖新亮点
【摘 要】
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“小水产”系指以往难登大雅之堂的小型淡水鱼（虾）类。如黄颡鱼、土塘虱、山斑鱼、黄鳝、泥鳅、河虾、乌龟、青蛙等，如今威了人们餐桌上的新宠。其受欢迎的程度不亚于甲鱼、河蟹
【机 构】
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广东增城市水产局
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2007年8期
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