【摘 要】
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1984年3月28日我县发生了一起食物中毒。经流行病学和实验室检查,证实为圣堡罗沙门氏菌所致。经流行病学检查,三户人家请客买了没按规定处理的肉、粉肠、灌肠。进餐44人,发
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1984年3月28日我县发生了一起食物中毒。经流行病学和实验室检查,证实为圣堡罗沙门氏菌所致。经流行病学检查,三户人家请客买了没按规定处理的肉、粉肠、灌肠。进餐44人,发病42人(有2人没食肉、粉肠)。潜伏期最短12小时,最长24小时。主要症状:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等。经治疗均痊愈。病原检查。采集标本9份:患者大便3份,肉2份,粉肠、灌肠、腌肉汤、呕吐
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