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【摘要】分层次教学是在“因材施教”教育思想下对于高职院校英语教学的一个改革与尝试。经过多年的发展与实践，在诸多院校已经取得显著成效。本文根据高职院校的现状同时结合武昌职业学院的实际，通过实践教学法对的酒店英语分层教学这一教学方式对他们英语学习兴趣所产生的影响进行分析与探讨。
【关键词】英语教学 分层教学方式 英语学习兴趣
众所周知，外语，尤其是英语的应用，在酒店行业发挥着举足轻重的作用，许多酒店更以“具备较高的酒店英语服务技能”作为选择员工的一个重要考核标准。这就要求酒店管理专业的学生除了学习基础理论知识外，还要具备较高的外语应用能力，尤其是良好的听说能力。
在我国，高职酒店英语课程起步较晚，同时，学生的来源日趋复杂，英语水平参差不齐。因此，在与外宾进行交流时，无法用英语准确的表达自己的观点，这不仅影响了酒店工作的顺利展开和个人的职业发展，也严重有损我国酒店业的形象。本次研究采用访问调查方式，实践教学方式，以武昌职业学院旅游学院为例，对英语分层教学方式对于学生学习兴趣产生的影响做出调查。
一、研究方法
1.被试的选取。从武昌职业学院旅游学酒店管理专业在读生中随机抽取国际A班以及普通B班的学生各两名，并分别从两个班的任课教师中各抽取一名进行访谈。
2.研究工具。为调查武昌职业学院英语分层教学而提前写好的访谈问卷，以及在访问时所用的笔、纸张以及录音设备（录音机、MP3）等。
3.调查设计。采用访问调查的方式，对被试进行调查。最后，总结分析所有访问的内容，作出总结报告。
二、研究结果分析与讨论
1.研究结果表明。针对武昌职业学院旅游学院酒店管理专业英语分层教学方式对本专业国际班A班学生可以起到激发学习兴趣的作用，但是普通酒店管理B班的同学，不能起到激发学习兴趣的作用，甚至一定程度上会让他们对英语学习产生抵触情绪。
2.分析与讨论。分班方式有助于A班的同学提高英语应用能力的同时也让B班的同学一开始就感觉到英语学习的被动，失去学习兴趣。
高考英语成绩，英文面试以及个人意愿的综合决定学生是否进入A班。根据学生的高考的成绩，把学生分成两个层次，以高考英语60分为基准，但是英文面试主动积极，同时意愿强烈的也可进入A班；在分班的过程中，意愿与态度占了主要的部分，并非高考成绩，这也因此给了许多高考发挥失常的同学一个学习机会。当这些学生进入A班之后，倍受鼓舞，能起到一个很好的带头作用，优化学习氛围，也有利于他们提升自己的英语应用能力。但是反之，那些没有意愿的学生被分到了B班，从师资，课程的配置来看，B班级远不及A班，这就容易让学生一开始就感受到英语学习的被动，有着低人一等的感觉，让他们一开始就对英语产生抵触情绪，失去对英语学习的兴趣。英语教育目标激发国际班级学生的英语学习兴趣，不可避免的也让B班学生产生自卑心理。
A班与B班班的课本和享用的教学资源是没有区别的，只是在课程的进度、讲课的方式、教学活动的安排方面有所差别。而且教学目标也因班而异，对B班的学生而言，抓基础，让其养成良好的英语学习习惯；做好心理辅导工作，防止消极、急躁甚至极端情绪的出现；鼓励他们敢提问，敢读英语，敢回答问题，敢出错是首要的教学目标，但是由于学生的性格，英语基础的差异，导致预定的教学目标无法更好的实施，不可避免的让某些同学产生自卑心理。对A班的学生，在帮助他们强化语言基础的同时，还要重点培养和提高他们的交际能力和口语、写作、翻译等应用能力，让许多高中时期英语不好，不受老师关注的同学重新恢复了学习英语的自信，对英语的学习兴趣愈发浓厚。
三、结论与解决建议
分班制英语教学给予部分同学帮助的同时也带来了许多弊端。对于因在“新生英语入学水平考查”中发挥不佳但是意愿强烈的同学而分到B班的同学，无疑在进入大学英语学习阶段的一开始，即被泼了一盆凉水。因此B班中有相当一部分学生在半学期或一学期后渐渐失去了学习兴趣，自觉低人一等，加上由于任课教师在B班所采取的教学方法有别于A班，教学目标往往无法很好的完成，导致学生在课下与其A班的同学的交流中出现障碍，最终影响其对A班产生偏见或者自卑心理，英语成绩一再下滑。所以，我认为，教师的正确引导和鼓励就变得尤为重要。除此之外，前面所提到的参考学生自己的意见来分班教学也这个问题的关键所在。
总之，教学对象的层次是动态发展的，而非一成不变的，经过一段时间的学习，一旦学生在英语学习中取得显著进步，应立即按要求进行调整，这样，不但使不同层次学生的能力在原有的基础上得到充分的发展，而且也有利于激发学生学习英语的兴趣，创造和谐有序的竞争机制，端正学习态度，增强英语学习的自信心。
参考文献：
[1]郭建辉.大学英语的分层教学[J].怀化学院学报.2004.6.
[2]邱黎.在大学英语教学中实施分层教学的探讨[J].黔东南民族师范高等专科学校学报.2006.4.
[3]王玉兰.大学英语分班制教学模式的利与弊[J].绵阳师范学院学报.2004.12.
[4]张正东.外语教育学[M].科学出版社.1999.
【关键词】英语教学 分层教学方式 英语学习兴趣
众所周知，外语，尤其是英语的应用，在酒店行业发挥着举足轻重的作用，许多酒店更以“具备较高的酒店英语服务技能”作为选择员工的一个重要考核标准。这就要求酒店管理专业的学生除了学习基础理论知识外，还要具备较高的外语应用能力，尤其是良好的听说能力。
在我国，高职酒店英语课程起步较晚，同时，学生的来源日趋复杂，英语水平参差不齐。因此，在与外宾进行交流时，无法用英语准确的表达自己的观点，这不仅影响了酒店工作的顺利展开和个人的职业发展，也严重有损我国酒店业的形象。本次研究采用访问调查方式，实践教学方式，以武昌职业学院旅游学院为例，对英语分层教学方式对于学生学习兴趣产生的影响做出调查。
一、研究方法
1.被试的选取。从武昌职业学院旅游学酒店管理专业在读生中随机抽取国际A班以及普通B班的学生各两名，并分别从两个班的任课教师中各抽取一名进行访谈。
2.研究工具。为调查武昌职业学院英语分层教学而提前写好的访谈问卷，以及在访问时所用的笔、纸张以及录音设备（录音机、MP3）等。
3.调查设计。采用访问调查的方式，对被试进行调查。最后，总结分析所有访问的内容，作出总结报告。
二、研究结果分析与讨论
1.研究结果表明。针对武昌职业学院旅游学院酒店管理专业英语分层教学方式对本专业国际班A班学生可以起到激发学习兴趣的作用，但是普通酒店管理B班的同学，不能起到激发学习兴趣的作用，甚至一定程度上会让他们对英语学习产生抵触情绪。
2.分析与讨论。分班方式有助于A班的同学提高英语应用能力的同时也让B班的同学一开始就感觉到英语学习的被动，失去学习兴趣。
高考英语成绩，英文面试以及个人意愿的综合决定学生是否进入A班。根据学生的高考的成绩，把学生分成两个层次，以高考英语60分为基准，但是英文面试主动积极，同时意愿强烈的也可进入A班；在分班的过程中，意愿与态度占了主要的部分，并非高考成绩，这也因此给了许多高考发挥失常的同学一个学习机会。当这些学生进入A班之后，倍受鼓舞，能起到一个很好的带头作用，优化学习氛围，也有利于他们提升自己的英语应用能力。但是反之，那些没有意愿的学生被分到了B班，从师资，课程的配置来看，B班级远不及A班，这就容易让学生一开始就感受到英语学习的被动，有着低人一等的感觉，让他们一开始就对英语产生抵触情绪，失去对英语学习的兴趣。英语教育目标激发国际班级学生的英语学习兴趣，不可避免的也让B班学生产生自卑心理。
A班与B班班的课本和享用的教学资源是没有区别的，只是在课程的进度、讲课的方式、教学活动的安排方面有所差别。而且教学目标也因班而异，对B班的学生而言，抓基础，让其养成良好的英语学习习惯；做好心理辅导工作，防止消极、急躁甚至极端情绪的出现；鼓励他们敢提问，敢读英语，敢回答问题，敢出错是首要的教学目标，但是由于学生的性格，英语基础的差异，导致预定的教学目标无法更好的实施，不可避免的让某些同学产生自卑心理。对A班的学生，在帮助他们强化语言基础的同时，还要重点培养和提高他们的交际能力和口语、写作、翻译等应用能力，让许多高中时期英语不好，不受老师关注的同学重新恢复了学习英语的自信，对英语的学习兴趣愈发浓厚。
三、结论与解决建议
分班制英语教学给予部分同学帮助的同时也带来了许多弊端。对于因在“新生英语入学水平考查”中发挥不佳但是意愿强烈的同学而分到B班的同学，无疑在进入大学英语学习阶段的一开始，即被泼了一盆凉水。因此B班中有相当一部分学生在半学期或一学期后渐渐失去了学习兴趣，自觉低人一等，加上由于任课教师在B班所采取的教学方法有别于A班，教学目标往往无法很好的完成，导致学生在课下与其A班的同学的交流中出现障碍，最终影响其对A班产生偏见或者自卑心理，英语成绩一再下滑。所以，我认为，教师的正确引导和鼓励就变得尤为重要。除此之外，前面所提到的参考学生自己的意见来分班教学也这个问题的关键所在。
总之，教学对象的层次是动态发展的，而非一成不变的，经过一段时间的学习，一旦学生在英语学习中取得显著进步，应立即按要求进行调整，这样，不但使不同层次学生的能力在原有的基础上得到充分的发展，而且也有利于激发学生学习英语的兴趣，创造和谐有序的竞争机制，端正学习态度，增强英语学习的自信心。
参考文献：
[1]郭建辉.大学英语的分层教学[J].怀化学院学报.2004.6.
[2]邱黎.在大学英语教学中实施分层教学的探讨[J].黔东南民族师范高等专科学校学报.2006.4.
[3]王玉兰.大学英语分班制教学模式的利与弊[J].绵阳师范学院学报.2004.12.
[4]张正东.外语教育学[M].科学出版社.1999.