香料植物——黑种草

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黑种草(Negella glandulifera)又称腺毛黑种草,维吾尔语称“斯亚丹”,为毛茛科黑种草属植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,在我国仅新疆有栽培。黑种草种子具有独特的芳香味并含丰富的脂肪和挥发性精油,维吾尔族群众常用黑种草种子作为焙烤面点的调味品。在维吾尔医药中,黑种草具有利尿、补脑、补肾、活血、解毒、下乳、通经、止咳、乌发、抗衰老等功效。
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